几款好吃的猪骨做法

几款好吃的猪骨做法

　　猪骨常用于消渴，肺结核，下痢，疮癣。下面就让学习啦小编给你推荐几款好吃的猪骨做法吧!

　　好吃的猪骨做法一、猪骨胡萝卜玉米汤

　　材料

　　猪骨2块(喜欢肉多的就选排骨哈)，胡萝卜1根，玉米1根，姜2片，盐，胡椒粉

　　做法

　　1.猪骨洗净，用沸水焯一下，去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟

　　2.胡萝卜切大块，玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲

　　3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可

　　好吃的猪骨做法二、霸王花猪骨汤

　　材料

　　土猪骨500g，干霸王花1朵，胡萝卜1根200g，姜5片，清水1000ml，盐适量

　　做法

　　1、把猪骨斩件洗净，霸王花提前用清水泡发

　　2、烧开一锅水，下猪骨，煮出血水，捞起猪骨转至高压锅

　　3、把霸王花撕开成多瓣，胡萝卜切滚刀块，全部放入高压锅

　　4、加入清水，选择煲汤档，直至煲汤完成

　　5、加盐调味即可

　　好吃的猪骨做法三、西洋菜猪骨老火汤

　　材料

　　1.新鲜西洋菜一把 2.姜片适量 3.蜜枣3颗(不喜欢太甜的可以少放1颗) 4.新鲜筒骨2大块 5.适量盐

　　6.适量油

　　做法

　　1.筒骨飞水去血沫，洗净备用

　　2.西洋菜【用手】扭断成适当长度，洗净备用

　　3.把姜片和蜜枣放入，水开后放入筒骨和西洋菜

　　4.放入后再次大火煮开，后换小火慢炖，待西洋菜变成黄色即可，

　　目测至少需要40分钟-60分钟不等，煮的越大锅越需要延长时间，起锅前加入油与盐。

　　好吃的猪骨做法四、木棉花薏米猪骨汤

　　木棉花(干)：40克薏米：30克扁豆：30克猪扇骨：500克陈皮：一小块姜片：3片水：8碗

　　做法

　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘;

　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时;

　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤;

　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。