苹果派的做法

苹果派的做法

　　苹果派做法很简单，比起蛋糕或是面包来要快手很多，而且成功率也高，派皮做好馅料可以按自已的喜好来调配，香味很独特非常好吃。

　　苹果派的做法

　　制作材料

　　香草汁用 牛奶---400ml 香草棍---1根 蛋黄---2只 白砂糖---3汤匙(45g) 苹果派用 苹果---600g(切成1/4薄片) 柠檬汁---2汤匙(30ml) 黄油---20g 榛子碎---100g 白砂糖---3汤匙(45g) 糖粉---1/3茶匙(2g) 清水---30ml 肉桂粉---1/3茶匙(2g)

　　制作步骤

　　1香草汁做法

　　2把鸡蛋黄和白砂糖放入碗里搅打均匀。

　　3锅中加入牛奶和香草棍，大火烧沸，然后慢慢倒入步骤1中，并保持不断搅动。

　　4将步骤2再次倒回锅中，用小火慢慢加热煮制成稍稠的香草汁。

　　5榛子碎、白砂糖(2汤匙，30g)、黄油、肉桂粉和清水放入碗里混合均匀，再倒入1/2的香草汁。

　　6苹果片、柠檬汁、白砂糖(1汤匙，15g)和另1/2香草汁放入碗里混和均匀。

　　7将拌好的苹果片放入烤盘里，上面浇上榛子香草汁，再放入180度的烤箱中焗制20分钟，取出放凉后撒上糖粉即可。

　　苹果派的营养价值

　　典型的美式食品。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。在外国，许多家庭都把它当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱，是一种非常方便的食品。

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