微波炉做菜的菜谱有哪些方法技巧

　　微波炉做菜的方法可谓是数不胜数呢，菜色样式丰富而且简单易做，你知道怎幺利用微波炉进行做菜吗?具体有什幺步骤方法呢?以下是学习啦小编为你整理的微波炉做菜的菜谱，希望能帮到你。

　　微波炉做菜的菜谱：微波炉做月饼

　　材料

　　牛奶50克，椰浆20克，糖40克，生粉10克，黄油10克，鸡蛋1只，细椰蓉20克，转化糖浆(210g)、花生油(90g)、碱水(15g)、低筋面粉(300g)

　　做法

　　将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。

　　微波炉做菜的菜谱：简易乳酪芝士意粉

　　材料

　　意粉100克希腊乳酪2汤匙牛奶1汤匙芝士片1片黄芥末1/4茶匙盐1/4茶匙黑椒碎适量

　　做法

　　1意粉放进大碗内，加开水至意粉面上约 1 吋的位置，加少许份量外的盐拌匀。放进 700W 微波炉中，按意粉包装指示时间减 1 - 2 分钟用高火煮意粉，之后取出检查，若意粉还是很硬可再用微波炉多煮 1 分钟，重复直至意粉几乎熟透

　　2意粉隔去水份，趁热加入撕碎的芝士片及所有其他材料拌匀，放入700W微波炉用高火多煮约 2 分钟，取出检查拌匀即成

　　微波炉做菜的菜谱：马克杯柠檬蛋糕

　　材料

　　中筋面粉3大匙糖3大匙发粉/泡打粉1/4小匙盐1/8小匙蛋1颗植物油2大匙柠檬皮1小匙柠檬汁2大匙

　　做法

　　1这个食谱可做一个普通大小的马克杯蛋糕。植物油可用菜油，花生，橄榄油也可。也可加入蓝莓，也超配的!

　　2先将面粉，糖，发粉，盐在马克杯内拌匀

　　3然后下一颗蛋，植物油，柠檬皮及柠檬汁，用叉拌匀(可加入蓝莓拌匀)

　　4然后放入微波炉，用最大火力，加热一分钟，然后看一看，再加热30秒，如中间已变硬(不是水水的便可)。否则再加热30秒至一分钟即成!

　　微波炉做菜的菜谱：微波炉杯子蛋糕

　　材料

　　主料：熟香蕉1条，花生酱3大匙，鸡蛋 (大，1颗)，无糖可可粉2大匙，细砂糖1大匙

　　器具：适合用在微波炉的陶瓷杯

　　做法

　　1、用汤匙/叉子把香蕉按压成泥状

　　2、加入花生酱 ( 不喜欢花生酱的也可以换成别的果仁酱:核桃酱/杏仁酱)

　　3、把鸡蛋打入杯子里 ， 再和香蕉泥和花生酱搅拌均匀 )

　　4、加入可可粉和砂糖 再搅拌均匀即可

　　5、把装着面糊的杯子放进微波炉里 ( 800瓦特 - 2分钟30秒 ， 1200瓦特- 1分钟30秒)

　　小诀窍

　　如果过了我所建议的时间，蛋糕仍然没熟的话， 建议再叮多几个30秒，直到蛋糕全熟为止。

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