微辣菜谱大全有哪些
微辣菜谱大全有哪些
相信很多人都很喜欢吃辣了，看这里，教你怎么做辣辣的菜品，以下是学习啦小编为你整理的微辣菜谱大全，希望能帮到你。
香煎鸡
本文用到的食材有: 鸡肉 淀粉 花生
鸡肉的做法多样，营养丰富，可以根据个人喜爱，煲汤、炒，炒制的鸡放点辣椒更加美味哦。
主料: 豆腐; 鸡蛋; 食用油; 盐;
香煎鸡蛋豆腐的做法步骤
1. 准备好鸡蛋和豆腐，鸡蛋液里加少许盐
2. 油烧热下裹好蛋液的豆腐，待颜色深了可以捞出。
3. 出锅啦。调麻将料，沾上就开动吧～～
鸡肉的保存
鸡肉可以放在冰箱冷冻，使用的时候提前拿出来解冻即可。
只有美味没有健康可不符合当下的潮流。这道香煎鸡除了具备色香味，能满足我们的味蕾之外，还有补肾精、强身健体和促进智力发育的养生功效，对我们的健康带来益处。快跟我们的做法行动起来吧。
虎皮青椒
本文用到的食材有: 青椒 辣椒 醋
醋有多用处，它具有一定的杀菌抑菌能力。醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的一剂良方，醋腌蒜头可有效降低高血压。作为调料，醋有解腥、祛膻、减辣、添香、引甜、催熟、防黑、防腐、以及可使豆浆起花等效果等等，但是什么事都得讲究一个适量的问题啦，过多的吃醋也是不好的哦，特别是胃溃疡患者，低血压病人哦
小编为你分享青椒荷包蛋的做法，虎皮青椒荷包蛋的制作教程
主料：青椒150g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，豆鼓适量，大蒜适量，生抽适量
步骤：
1.准备好所用食材。
2.把蒜切粒，青椒去籽切小段。
3.不粘锅放油烧热，把鸡蛋打入煎制。
4.蛋两面煎黄后取出备用。
5.接着把青椒下锅炒至表面起皱。
醋的营养价值
醋里面的主要营养素：枸橼酸、醋酸、氨基酸。
食醋可分为3种,酿造醋、合成醋和白醋。我国最多的是酿造醋。科学证明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和琥珀酸、乳酸、草酸、烟酸等多种有机酸，脂肪、钙、蛋白质、磷、铁等多种矿物质，维生素BI，丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。但是其中以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
虽然你现在学已经会了这道虎皮青椒的做法，但是我想你不知道的是：这道菜还具备护肝、护肾、杀菌和促消化的功效吧?快把这道好吃的美食做给我们爱的人，也把健康带给我们爱的人吧。
鱼香鸡丁
本文用到的食材有: 鸡肉 青豆 香菇
白糖是一种甜品也算是一种调料，但是要是食用过多的话，就会生虫牙，还会造成肥胖的，所以大家适量食用就好。
食材
主料鸡脯肉 200g;水发香菇 100g;青豆 100g;水发香菇 100g
辅料大红椒 适量;盐 适量;胡椒粉 适量;料酒 适量;生粉 适量;老抽 适量;生抽 适量;香醋 适量;白糖 适量;番茄酱 适量
步骤
1.首先将水发香菇，去蒂切丁，大红椒切丁，鸡肉切丁。
2.准备好鸡肉丁，加少许盐，淋入几滴老抽、适量料酒、加一勺生粉，拌匀，腌制十分钟。
3.准备好一个碗，加一勺盐、半勺白糖、一勺生抽、适量料酒、三勺香醋、一大勺番茄酱，撒入少许胡椒粉，倒适量清水，拌匀，鱼香汁就制作好了。
4.锅中倒入油，下入鸡肉丁，炒熟，捞出。再下入青豆、香菇，翻炒片刻，加入红椒、鸡肉丁，倒入调制好的鱼香汁、适量清水，焖至汁水收干，即可装盘享用。
白糖的营养价值：
白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，纯度较高。
一： 吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。
二：糖尿病病人不能直接食用食糖，最好是以甜味剂替代。
三： 适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。
至此，这道热气腾腾的鱼香鸡丁就做好了，这道美食不但色香味俱全，更有润肺生津、舒缓肝气和和中益肺的作用，对我们的健康非常有益，还等什么?让我们动起手来吧。
麻辣牛肉片
本文用到的食材有: 牛肉 辣椒 洋葱
牛肉干的做多种多样，个人最最喜欢的是麻辣口味的，不管下饭，拌粥还是做零食都是相当不错的选择，而且做法简单，只要牛肉熟了就可以弄出非常美味的，要是牛肉比较好的话，连同辣椒的味道渗透到肉干里，绝对让你停不下来。
牛肉片
主料：
牛肉，洋葱，美人椒，小米椒，干辣椒，姜丝，大蒜
辅料：
花椒，麻椒，孜然，生抽，砂糖，盐，料酒，食用油
操作步骤：
1、瘦牛肉切3mm的厚片，冷水下锅，加入料酒，焯水到牛肉变色，捞出备用;
2、洋葱切丝，美人椒和小米辣切辣椒段，姜切丝，蒜拍碎
3、炒锅烧热，加入食用油，油冒出青烟，下入姜丝和蒜碎，
4、下入焯水的牛肉翻炒2-3分钟，加入干辣椒和花椒、麻椒，小火翻炒到牛肉有焦黄色
5、加入美人椒和孜然，盐继续翻炒
6、加入糖和酱油，翻炒到肉的颜色 变成棕褐色，加入小，米辣和洋葱丝翻炒均匀出锅。
7、盛盘就可以吃了。