家常杜仲猪腰汤的做法
我国一直流传中医,利用各种药材,各种草药以及一些动物原料就能治病,而这些原料应用到食物中就能做成滋补药膳,杜仲猪腰汤就是其中之一,那么它有哪些做法呢?下面学习啦小编给大家分享杜仲猪腰汤的做法,希望你喜欢。
家常杜仲猪腰汤的做法一
食材准备
核桃适量,猪腰1对,盐适量,胡椒粉适量。
方法步骤
1、猪腰洗净后切片,用沸水汆烫待用;
2、锅中加入水,放入核桃和杜仲,煮开,煮两分钟后捞出核桃;
3、杜仲再煮5分钟捞出,然后将核桃和猪腰放入锅中,再加大碗水;
4、文火煮开,放入胡椒粉,盐调味出锅即可。
家常杜仲猪腰汤的做法二
食材准备
主料:猪腰子300克。
辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,干 枣10克。
调料:姜5克,盐3克。
方法步骤
1.首先将杜仲去皮备用。
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。
3.猪腰去脂膜,切片。
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
健康提示
补益肝肾、强腰壮骨。
家常杜仲猪腰汤的做法三
食材准备
猪腰,廋肉1斤,杜仲适量,茯苓少许,芡实适量,铁棍山药2根,甜玉米1根,盐适量。
方法步骤
1、将准备芡实,茯苓洗净控水,杜仲洗净后剪成小块;
2、猪腰去臊腺,打上花刀切块,猪肉切块,姜切丝待用;
3、锅中水烧开,放入猪腰和猪肉,姜丝,加入料酒大火烧开焯烫1分钟后捞出控水;
4、砂锅加水,放入茯苓,芡实和杜仲,加入猪腰,瘦肉和白醋,大火烧开;
5、然后转为小火煲煮2小时,将山药去皮切段,玉米取粒,加入到锅中;
6、接着再煲煮40分钟,出锅前加入适量盐调味即可。
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