鸡爪煲汤的做法有哪些
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佩珊807由 分享
鸡爪含有很多的筋腱以及非常丰富的胶原蛋白，对于皮肤非常好，所以很多想要护肤的朋友不放试一试用鸡爪煲汤。下面是学习啦小编给大家分享的鸡爪煲汤的做法，希望你喜欢。
鸡爪煲汤的做法一：养颜鸡爪汤
食材准备
鸡爪6个，山药少许，猪肉小块，花生20克，眉豆20克，桂圆5个，枸杞10克，盐适量。
方法步骤
1、锅中烧水，水开后放入鸡爪焯烫2分钟，然后捞出沥干;
2、将将焯烫好的鸡爪与猪肉丁，眉豆和枸杞一起放入锅中;
3、加适量水淹没食材，大火烧开后转为小火炖一个半小时;
4、然后加入山药，桂圆和枸杞，用汤勺拌匀即可食用。
鸡爪煲汤的做法二：鸡爪花生汤
食材准备
鸡爪适量，花生半碗，红枣适量，姜块，葱段，盐少许，料酒，胡椒粉适量。
方法步骤
1、将鸡爪洗净站成块，然后开水锅中大火煮，加入料酒煮至再次沸腾，然后捞出洗净待用;
2、花生和红枣洗净，姜切片，葱切段;
3、取砂锅放入鸡爪和其余的食材，煲煮1小时后加入盐和胡椒粉，再炖半小时即可。
小贴士
还可以加入一些八角，桂皮等香料。
鸡爪煲汤的做法三：药膳鸡爪汤
食材准备
鸡爪15个，党参3根，北芪少许，红枣，枸杞适量，当归3片，生姜6片，陈皮适量。
方法步骤
1、锅中烧开水，放入姜片，鸡爪洗净，焯水，放入煮熟的鸡爪，捞出后倒入冷水中浸泡;
2、将各种药材全部洗净然后放入锅中，加水熬煮出药的味道;
3、将过冷的鸡爪放入锅中，然后继续瑶柱，待鸡爪熟了即可。
小贴士
鸡爪焯水可以去腥，当归最好少一些，不然会苦。
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