滋阴补肾的菜谱大全

滋阴补肾的菜谱大全

　　想要滋阴补肾，多喝汤是良方。那么滋阴补肾汤有哪些，你知道吗?甲鱼、乌鸡、鸽肉、瘦肉、山药等都是滋阴补肾的佳品，用来煲汤喝最合适。下面学习啦小编为大家分享滋阴补肾的菜谱做法。

　　滋阴补肾的菜谱：黄花菜海带牛尾汤

　　材料

　　原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹

　　调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包

　　做法

　　1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次

　　2. 牛尾骨浸泡后洗净。

　　3. 冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。

　　4. 将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

　　5. 加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

　　小诀窍

　　管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

　　滋阴补肾的菜谱：韭菜樱花虾炒蛋

　　材料

　　韭菜适量鸡蛋2个樱花虾少许

　　做法

　　韭菜洗净切碎，鸡蛋去壳打匀。

　　酌加橄榄油入锅，快速炒香韭菜及樱花虾。

　　将蛋液下锅快速拌炒至熟。

　　滋阴补肾的菜谱：温润补肾汤

　　材料

　　鲜虾 4两,海马 1两,鸡 1只,红枣 2粒,姜 3片,盐 少许,水 10碗

　　做法

　　1、鸡去皮切件，加入姜滚水中汆烫去血水。

　　2、鲜虾挑肠、去壳;红枣浸洗。

　　3、锅中加入清水煮滚，加入全部材料，以大火煮10分钟，再转小火煮3小时，加入盐调味即可。

　　滋阴补肾的菜谱：滋阴补气三元汤

　　材料

　　莲子，红枣，桂圆，冰糖

　　做法

　　1.先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时

　　2.干桂圆肉和红枣都清洗干净

　　3.将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦

　　滋阴补肾的菜谱：炖鸭肾

　　材料

　　主料：鸭肫200克，瘦猪肉80克，木耳菜100克

　　做法

　　1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片;

　　2.干肾洗净，放大热水中烫约五分钟，取出切片，与鲜鸭肾同放瓦炖盅内，注入冷开水炖约三小时左右;

　　3.西洋菜洗净，与瘦肉加入已炖约三小时的鸭肾汤中，再炖约一小时，调味供用。

　　滋阴补肾的菜谱：清补汤

　　材料

　　鸡腿1只，葱适量，姜适量，百合适量，莲子适量，枸杞适量，苡仁适量，人参适量，冬瓜适量

　　做法

　　1.鸡腿切块.

　　2.和姜片一起抄水，再用冷水冲洗干净.

　　3.重新烧一锅水，水开后放入鸡块和材料3.

　　4.用大火煮沸后转入汤煲慢炖90分钟(我一般用家里电饭煲的炖汤功能~).

　　5.倒入切好的冬瓜，放适量盐和鸡精调味.

　　6.再炖15分钟即可.