蟹怎么做好吃不能和什么一起吃
螃蟹是餐桌上的一道美食，而蟹要怎么做才好吃呢?螃蟹不能和什么一起吃？螃蟹的食用禁忌又有哪些呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于蟹怎么做好吃的相关内容，希望你们会喜欢!
蟹怎么做好吃
1、清蒸蟹
材料：帝王蟹、姜、盐、生抽、白醋、香油
做法：
(1)将冰鲜蟹拆封，洗净
(2)把蟹盖掀开，去除蟹肺(腮状絮棉物)，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。
(3)锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。
2、红烧蟹
材料：石蟹、油、盐、酱油、葱、料酒、糖、蒜、姜
做法：
(1)准备石蟹待用，洗净后，去盖子、脐和腮待用。
(2)葱姜蒜准备好。
(3)起油锅，炒石蟹，加葱姜蒜和料酒。
(4)加盐，加酱油和糖，继续炒。
(5)最后加点水，炒熟，出锅，装盘。
螃蟹不能和什么一起吃
蟹为海鲜的一种，如果饮食过量或搭配不当，会引起腹泻、过敏等症状，大多数食客因为此原因而不敢多吃。到底哪些食材不能与螃蟹共食呢?
1、螃蟹+花生酱，一起吃易导致腹泻。
2、螃蟹+葡萄，身体不适。
3、螃蟹+鸭梨，引起腹泻、损伤肠胃。
4、螃蟹+蜂蜜，中毒。
5、螃蟹+西红柿，产生砒霜会中毒。
6、螃蟹+圣女果，同食引起腹泻。
7、螃蟹+茄子，二者一起吃，伤人肠胃。
8、螃蟹+南瓜，一起吃会引起中毒。
9、螃蟹+红薯，容易在体内凝成柿石。
10、螃蟹+花生，引起腹泻。
蟹的搭配很有讲究，如有不慎，可能会导致中毒、腹泻等，所以各位看官在家烹饪时一定要事先了解不能与哪些食材哦!
蟹的营养价值
1、螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，对身体有很好的滋补作用。
2、蟹黄中的胆固醇含量较高，促使骨质钙化，减少的“软骨病”的风险。
3、螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，可增强机体免疫功能等。
4、螃蟹中含有丰富的维生素D，帮助人体对钙的吸收。
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