柠檬小蛋糕的做法教程
近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。你了解柠檬小蛋糕要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐柠檬小蛋糕的做法教程。
柠檬小蛋糕的材料准备
柠檬小蛋糕的制作过程
1.将低粉，椰丝，60g糖，一小勺泡打粉，四分之一勺小苏打在一个容器内混合均匀。
2.柠檬切半。
3.柠檬汁挤在碗里。
4.将柠檬皮切碎。
5.柠檬碎倒入第一步的容器内。
6.搅拌均匀。
7.将鸡蛋，牛奶，柠檬汁，油，倒入一个容器。
8.搅拌均匀。
9.将第五步的材料和液体类混合均匀，用勺子舀在模具里。
10.预热好的烤箱烤焙。中层，180度，约25分钟，至表面微金黄。
11.柠檬汁1大勺，糖粉60克，把糖粉加入柠檬汁中，搅拌成柠檬糖浆
12.糖浆均匀的涂在小蛋糕上，再撒少许椰丝装饰即可。
柠檬的营养价值
1.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。