制作巧克力生日蛋糕的方法
吃黑巧克力可以提升神经控制能力，缩短反应时间，因此可以有效预防和治疗老年痴呆症。你想知道好吃的生日蛋糕是如何做的吗?下面是学习啦小编给大家整理的制作巧克力生日蛋糕方法。
巧克力生日蛋糕的食材准备
巧克力生日蛋糕的具体做法步骤
1.先準备可可爱心蛋糕块的材料(辅料),蛋白和蛋黄分开
2.植物油倒进锅裡用小火加热后离火
3.筛入混合的可可粉和低筋面粉,拌匀
4.加入牛奶拌勻
5.分2次加入蛋黄液拌匀
6.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和柠檬汁
7.搅打到湿性发泡,有大弯钩即可
8.蛋白霜和可可面糊用刮刀拌匀
9.拌匀后倒进长方形模具裡
10.放进预热到160度的烤箱,中下层,下层放热水.160度烤15分,150度烤10分,130度烤45分
11.出炉后晾凉,用爱心模具压出爱心蛋糕块
12.準备蛋糕体的材料(主料),蛋白和蛋黄分开
13.同样旳做法,植物油倒进锅裡用小火加热后离火
14.筛入低筋面粉,拌匀
15.加入牛奶拌勻
16.分2次加入蛋黄液拌匀
17.蛋白打至粗泡,分3次加入砂糖和柠檬汁
18.搅打到湿性发泡,有大弯钩即可
19.蛋白霜和蛋黄面糊用刮刀拌匀
20.先倒一半的面糊至模具裡,放入可可爱心块
21.在倒入余下的面糊,往台面轻敲几下,震出大气泡
22.放进预热到170度的烤箱,中下层,下层放热水.烤15分,160度烤10分,140度烤45分
23.烘烤后,烤箱先打开一小缝约10分钟后,取出蛋糕,冷却后即可脱模
巧克力的代表意义
鲜果巧克力
代表你对情人：感到对方是个很爱漂亮，喜欢装饰和雕琢的东西，你会刻意为情人悉心打扮，务求以最佳状态讨好情人，其实只爱表面的请，毫无深度可言，你又何必太过重视呢?
代表情人对你：认为你是受保护的动物，挨不了苦，但你却象不领情似的，把情人置于一旁，跟朋友玩乐去，使情人难堪。小心对方心淡时，会一去不回头。
混合巧克力
代表你对情人：情人负心又向钱看，虽然你明知对方不只有你一个情人，你还是死心塌地，但明知山有虎，偏向虎山行只是死路一条。
代表情人对你：情人认为你太博爱，对情人跟他人没有分别似的，不能肯定自己在你心目中的地位，情人因爱你而声妒忌，使你有绑手绑脚、局促不安的感觉，分手成定局。
伴花巧克力
代表你对情人：你很爱情人，愿意为对方花心思，令情人开心和快乐是你最大的心愿，你很希望和情人做到灵欲一致，同喜同悲，不过你有时过分盲目，把对方幻化成完美化身。
代表情人对你：情人懂得如何博你欢心，使你常如沐春风，情人的完美使你不可相信，心里面早把你当成结婚对象。
卡通巧克力
代表你对情人：跟情人有种既是朋友又是伴侣的感觉，你们的恋情很大机会是由同学、邻居发展而来，所以对你来说这段情，除了爱情能够还有友情和恩情。
代表情人对你：情人把你当大孩子看待，并默默照顾你。你的天真和没有心机是情人最欣赏的，使他/她对你采取完全信任态度，千万不要做令对方失望的事。
自制巧克力
代表你对情人：你把情人当作老公或者老婆看待，你经常幻想跟情人住在一起会如何的照顾和爱护对方，一想起便会笑得合不拢嘴，满心甜蜜。
代表情人对你：情人努力不懈的做到最好，认为跟你度过的每一刻都是最难忘的，同时渴望你待他一样好，情人已经认定你是理想的结婚对象，大可放心!
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