怎么做好吃的排骨西红柿汤

　　番茄所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。你了解排骨西红柿汤要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享好吃排骨西红柿汤的做法。

　　排骨西红柿汤的制作食材

　　排骨西红柿汤的做法步骤

　　1.排骨清洗后焯水，然后再次冲洗干净。

　　2.用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块;

　　3.生姜切片，大葱切段

　　4.苦藠剥皮洗净

　　5.锅中加入清水，倒入焯水后的排骨，烧开打掉血沫，加入姜片，大葱段，煮沸后改小火炖一个小时。

　　6.番茄和苦藠倒入到排骨汤里，继续大火煮开，小火炖30分钟左右

　　7.加入盐和胡椒粉调味即可出锅。

　　西红柿的食用禁忌

　　(1)不宜和黄瓜同时食用

　　(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

　　(3)空腹时不宜食用

　　(4)不宜食用未成熟的西红柿

　　(5)不宜长久加热烹制后食用

　　(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

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