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红豆糕的做法图解

时间: 映芳735 分享

  红豆富含淀粉,又称为饭豆。红豆富含铁质,是我们饮食的补血佳品。美味的红豆糕应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理红豆糕的做法图解。

  制作红豆糕需要准备的材料

  • 主料
  • 马蹄粉

    250g
  • 椰浆

    400g
  • 蜜红豆

    适量
  • 辅料
  • 清水

    800g
  • 1000g
  • 砂糖

    200g

  红豆糕烹饪过程中的步骤图

  1.椰浆400克+水1000克+砂糖200克一起放入锅中煮沸。

  2.马蹄粉250克+清水800克开成粉水,慢慢将煮沸的椰浆水倒进马蹄粉水中,一边倒一边同一方向搅拌,成生熟粉糊。

  3.倒入适量蜜红豆。

  4.混合搅拌均匀。

  5.倒入糕盘中抹平。

  6.沸水入锅,大火蒸20分钟即可。

  红豆的食疗功效

  1、口感绵软,自然的香甜。

  多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知,一向注重养生的女人们当然不例外,可是大多数粗粮口感粗糙,味道寡淡,但红都不一样,它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮,而是天然的甜品。

  2、红豆消水肿。

  我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。

  3、红豆瘦小腹。

  虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子,哪个女人不爱?


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