自家做芒果酱的秘制方法介绍

自家做芒果酱的秘制方法介绍

　　自家做的芒果酱里，就是能随时吃到大块的真实果粒，就是这么过瘾!以下是学习啦小编为您整理的芒果酱的做法，希望您喜欢。

　　芒果酱的成品图

　　芒果酱的食材

　　芒果酱的做法步骤

　　1.将芒果去皮去核

　　2.切成块状， 我喜欢有大果粒的果酱，所以块比较大些

　　3.将芒果加入到小锅中，加入柠檬汁

　　4.加入砂糖搅拌均匀

　　5.上火煮开后转小火熬煮，中间要不时搅拌，以免糊底

　　6.待水分减少后加入麦芽糖拌匀，继续煮至酱汁呈浓稠状即可关火

　　7.趁热装入到消过毒的密封瓶中，拧紧盖子后倒立放置晾凉后保存

　　小贴士

　　有"热带果王"的美称的芒果，可以算作是女士们的美容佳品。因为芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能···

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