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喝果汁会发胖吗

时间: 素珍1113 分享

喝果汁会发胖吗

  果汁里面含有大量的糖分,有人担心喝果汁会胖,到底喝果汁会不会发胖呢?下面由学习啦小编为大家整理喝果汁会发胖的资料,希望大家喜欢!

  喝果汁会发胖

  果汁往往较甜,糖分含量高,吃多了容易发胖。而且人们喝果汁的速度远远大于吃水果的速度,而果汁带来的饱腹感远远小于吃水果带来的饱腹感,所以喝果汁容易过量,也容易造成糖分等摄入过多,从而导致发胖。

  喝鲜榨果蔬汁减肥的坏处

  1、如果长期只吃蔬菜水果,会造成蛋白质、碳水化合物的缺失。要知道,蛋白质是构成我们人体的主要成分,我们的头发、皮肤、肌肉、内脏等等都离不开蛋白质。伟大的革命家恩格斯曾经说过:“没有蛋白质就没有生命!”因此,蛋白质对我们尤为重要。

  2、导致血糖波动剧烈。因为大多数水果中的糖分含量都比较高,将其榨汁直接饮用而不搭配其他食物,会使血糖波动剧烈,对控制血糖不利。而且糖分含量高的水果不但不会让我们减肥,反而会导致肥胖。需要指出的是,水果中的糖是果糖,它的甜度是葡萄糖的1.2倍。

  3、导致膳食纤维的流失。我们在用传统的榨汁机榨汁后,一般都会将果渣倒掉。如果是这样,我们就会损失掉蔬菜水果中最宝贵的东西——膳食纤维。其实,这个才是对我们减肥起作用的宝贝啊。

  4、营养素在体内停留时间短,吸收利用率低。如果只喝果汁,不搭配其他食物,会使果汁在胃肠部停留时间短,营养素的吸收利用率反而不高。这就是我建议大家,如果一定要喝果汁,最好在两餐之间饮用。因为在这个时间段,我们的血糖呈下降趋势,在这时,补充一杯鲜榨的果蔬汁,可以很好的起到升高血糖的作用。

  喝果汁好还是吃水果好

  关于榨果汁有很多争议,一派力推喝果汁,认为果汁好,有益于健康;一派却认为,榨果汁过程中损失了营养,比如维生素C、膳食纤维,且糖含量很高。每个人对食物的喜好都是不一样的,对水果的偏好也不同,比如老人、孩子、一些病人等特殊人群,鲜榨果汁对他们有一定的好处。

  老年人牙齿很不好,大一点、硬一点的水果和蔬菜都没法吃,如果长期不吃蔬菜水果真怕她会营养不良,于是榨汁机就成了一个得力的健康好帮手。有一些小孩,就是吃不下水果,或者挑食,这种情况下你给他榨一杯果汁是很不错的。另外,一些放疗的病人、胃肠道手术的患者以及早孕反应非常强的孕妇,对于大块的水果很难消化,这时候,一杯鲜榨果汁可以给他们一些帮助。

  当然,水果在榨汁过程中是会损失一些营养物质,比如维生素C,而且通常损失得还比较多。另外,其膳食纤维也会有一定程度的损失,由于损失了膳食纤维,导致果汁的饱腹感变差,很容易就喝掉很多,无形中增加了糖的摄入量。

  总之,果汁和水果只是我们日常所有膳食中的一部分,虽然榨汁会损失一部分营养素,但它喝起来方便,对于实在吃不了水果的人,果汁也是很好的替代品。也就是说喝果汁好还是吃水果好,没有统一答案,看你适合和喜欢哪一种吧。只是,对于想减肥的人来说,最好少喝果汁,直接吃水果吧。


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