番茄炖薯片的做法

番茄炖薯片的做法

　　用几颗马铃薯就能做出异国风味的好料理，正餐点心均适宜!一起来学一学如何制作吧。以下是学习啦小编为您整理的番茄炖薯片的做法，希望您喜欢。

　　番茄炖薯片的做法

　　材料

　　马铃薯3颗大番茄1颗鸡蛋3颗番茄酱两匙起司条半碗义大利香料适量盐巴少许

　　做法

　　step11

　　马铃薯切片、番茄对开切八分、打蛋(加盐调味)备用

　　step22

　　将马铃薯入锅煎炒，微软时放入番茄

　　step33

　　撒少许盐、加入义大利香料、番茄酱、再加入半碗水加盖闷煮

　　step44

　　待收汁差不多、马铃薯也煮软后(用筷子试戳)，加入起司条和蛋液，蛋熟了就起锅噜!

　　蕃茄薯仔炖牛腱汤的做法

　　材料

　　牛腱心1条，马铃薯150公克，牛蕃茄2个，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙

　　做法

　　1.牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

　　2.马铃薯去皮洗净，切滚刀块，放入滚水汆烫捞出，用冷水沖凉沥干备用。

　　3.牛蕃茄洗净，切滚刀块;老姜去皮切片备用。

　　4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

　　鱿鱼炖番茄蔬菜的做法

　　材料

　　鱿鱼150 克,洋葱1/4 颗,胡萝卜3 公分,鸿喜菇 30克,大蒜 5克,月桂叶1 片,罐头番茄200 克,白酒1/4 杯,红椒醃橄榄4 颗,水1/4 杯,鸡粉1 小匙,盐 少许,胡椒 少许,奥勒冈叶 适量,橄榄油1 大匙,巴西里末 少许

　　做法

　　1、鱿鱼切除内脏、眼睛和口部。身体部分切轮状，脚的部分切成约5 公分长度。

　　2、洋葱和胡萝卜切成1 公分块状。鸿喜菇剥成小株备用;大蒜切末;罐头番茄切成大块。

　　3、锅中加热橄榄油，放入洋葱和胡萝卜拌炒。炒到软后，放入大蒜、鱿鱼、鸿喜菇。

　　4、以略大的大火拌炒所有食材，之后加入白酒、水、鸡粉、番茄、月桂叶和奥勒冈叶。

　　5、加入红椒醃橄榄，以中火煮8 分钟，接着以盐和胡椒调味。最后漂亮地盛盘，撒上巴西里末。