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凤梨水果冻怎么做

时间: 锦晖1117 分享

凤梨水果冻怎么做

  寒天的的凝固点是摄氏40度左右,寒天的特性是在室温下就会凝固,且一旦凝固后就不会再溶解了。以下是学习啦小编为您整理的桔香凤梨水果冻的做法,希望您喜欢。

  桔香凤梨水果冻的做法

  材料

  金桔汁20g凤梨汁380g日本伊娜寒天粉4g苹果适量樱桃适量凤梨适量奇异果适量

  做法

  1

  锅子里先放入金桔汁+凤梨汁后即倒入寒天粉,再开中火慢慢搅拌 ,煮沸后转小火再煮1分即可,放凉。

  2

  杯子放入适当水果,将放凉寒天液,倒入冷藏即可

  凤梨寒天冻的做法

  材料

  凤梨半颗寒天粉3匙饮用水50cc

  做法

  1

  凤梨保留1/4切小丁,增加口感。其余的凤梨不加水用果汁机打成泥。

  2

  凉水加入3匙寒天粉,小火加热。再加入凤梨果泥及小丁,一起煮。无须完全煮沸,放入模型盒中,待稍凉后即可送进冰箱。等到结冻就可以大快朵颐了。

  寒天水果冻的做法

  材料

  柳橙3颗柳橙汁3颗量奇异果5颗寒天洋菜10克砂糖120克热水1300克柠檬汁1颗量

  做法

  1

  奇异果切丁,柳橙取出果肉,

  2

  水果丁放入容器里备用,

  3

  柳橙对半切压出果汁备用,200克刚好用了3棵柳橙,

  4

  寒天洋菜加热水,电锅蒸15分钟,

  5

  15分钟后完全溶解...趁热加入砂糖拌至糖溶解,

  6

  稍微降温再加入柳橙汁,最后加柠檬汁拌匀,

  7

  微温就可倒入果冻杯里,微凉放入冰箱冰存,

  8

  完成。

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