夏季啤酒的禁忌
夏天的时候来一瓶啤酒那是最好不过的事情了，但是喝啤酒也是有禁忌的哦，下面由学习啦小编为大家整理夏季啤酒的禁忌的资料，希望大家喜欢!
夏季啤酒的禁忌
第一、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
第二、吃海鲜时忌喝啤酒
亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
第三、饭前忌喝冰镇啤酒
饭前过量喝冰镇啤酒，易使人体胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。
第四、啤酒忌与白酒混饮
啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
第五、剧烈运动后忌喝啤酒
夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。
第六、喝啤酒忌配菜不当
有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
第七、夏季忌喝凉白酒
有人喜欢冬天喝热白酒，夏天喝凉白酒，总是认为这样饮酒才感到舒服。其实，冬夏均以喝热白酒为好。
白酒的主要成分是乙醇，还含有甲醇、甲醛、乙醛等杂质。甲醇在体内分解较慢，如果摄入4~10毫升，往往会使人中毒。甲醛、乙醛是醇类的氧化物，甲醛的毒性为乙醇的30倍，它们具有强烈的刺激味和辛辣味，饮用后容易引起头晕。但是，甲醇、甲醛、乙醛等的沸点很低，酒烫热时往往会全部挥发掉。所以，白酒以烫热后喝为好。
夏季喝啤酒的注意事项
1、避免空腹饮酒
酒虽好，但是最忌空腹饮用。尤其是冰镇过的啤酒，对肠胃的刺激更剧烈，容易引发急性的胃肠问题。严重的甚至导致胃出血。而且空腹饮酒会加速酒精的吸收，容易更快的醉酒。
2、且莫在吃烧烤的时候饮酒
烧烤尽管受到很多人的青睐，但是研究表明烧烤的食物中含有大量的致癌物质，尽量少吃。如果烧烤时候再喝啤酒，那绝对是雪上加霜，饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。建议同时吃一些绿叶蔬菜，可降低副作用。
3、海鲜不宜和啤酒同吃
海鲜是人们的致爱，尤其在广东地区，爱吃海鲜的人非常多。当然，得痛风的人也很多。研究后才发现，喝啤酒加海鲜，最容易痛风。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
4、千万不要用啤酒解渴
生活中会有很多这样的现象，很多的男士口渴的时候，拿起一瓶冰镇啤酒当饮料喝，被称为“吹喇叭”，却不知这样的行为不仅不能解渴反而对健康有很大的伤害，因为酒精进入人体后，会刺激肾上腺激素的分泌，使心跳加快、血管扩张、体表散热增加，从而增加水分蒸发，引起口干。同时，酒精还会刺激肾脏，加速代谢和排尿，使身体流失水分。并且，酒精溶于血液后，会使血液的黏稠度增加，迫使血管里的血液必须从血管外组织吸收水分，以稀释血液，这也同样会引起口干。
如何正确喝啤酒
1、消费者在选购啤酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。产品质量国家监督抽查发现,名牌啤酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳。
2、建议消费者不要购买标签标识不规范,使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒,以免发生玻璃瓶爆炸事故,危及人身健康(健康食品)。
3、啤酒的最佳饮用温度在8-10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡,给人一种最佳的口感。
4、啤酒决不能冷冻保存。啤酒的冰点为-l、5摄氏度,冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分,使酒液中的蛋白质(蛋白质食品)发生分解、游离。同时,容易发生瓶子爆裂,造成伤害事故。
5、不宜过量饮用啤酒。过量饮用啤酒,会使血铅量增高,长期过量,将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能,也会抑制、影响细胞的正常活力。
6、不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化(消化食品)道疾病甚至肿瘤。