土豆饼版简易披萨的做法

　　土豆饼的软糯加上芝士的浓香好吃得让人停不了口。食材微调了一下，让中式土豆饼转眼变成西式小食——简易披萨。以下是学习啦小编为你整理的土豆饼版简易披萨的做法，希望能帮到你。

　　土豆饼版简易披萨的做法

　　食材

　　主料土豆150克培根30克鸡蛋1个洋葱30克尖椒30克面粉20克辅料橄榄油 盐 黑胡椒碎 鲜罗勒叶 番茄沙司 马苏里拉奶酪 水

　　步骤

　　1.土豆饼材料

　　2.辅料

　　3.土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎

　　4.加少量水搅拌均匀 如图的程度

　　5.烤盘或煎锅中加入 橄榄油烧热

　　6.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平

　　7.待底面煎金黄后翻面继续煎

　　8.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司，加入罗勒叶

　　9.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可

　　也可以直接在火上煎至乳酪融化，只是表面没有烤箱烤出来的漂亮，但味道没什么影响的。

　　小贴士

　　没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。

　　罗勒叶当然也可以不加，或也可以加 披萨综合香料。

　　迷你苏打饼干披萨的做法

　　食材

　　主料苏打饼干100克香肠190克辅料玉米粒30克青豆20克青椒10克红辣椒10克马苏里拉30克

　　步骤

　　1.准备材料，青红椒切细丝，我用的玉米粒是熟的。最好选用水果玉米或是那种嫩玉米，生的就可以直接烤，因为很嫩。

　　2.香肠切片，马苏里拉奶酪切丝，饼干打开，一折两半。烤箱上管180度预热。

　　3.饼干片上边放上一片香肠，在上边放上3,4粒玉米。

　　4.放上两粒左右的青豆，再放上青红椒丝。

　　5.最后在最上面摆上马苏里拉奶酪丝。最好是交叉的摆奶酪丝，可以起到一定的固定作用。

　　6.入提前预热好的烤箱，8-10分钟左右，奶酪融化，有点焦黄色即可。

　　小贴士

　　香肠切的厚一些好吃，所以1包苏打饼干大概配2个香肠。

　　烤箱只用上管，饼干底无须加热。

　　饼干选用香葱，芝麻，海苔类得咸饼干比较搭。

　　上面的配料也可以根据自己实际有的材料随意调整，例如：腊肠，小番茄，虾米等等。

　　没有马苏里拉奶酪，用普通的奶酪片切丝代替。奶酪的烤制程度也可以根据自己的喜好调整。