瓜凉茶的做法

瓜凉茶的做法

　　相信很多人都喝过冬瓜凉茶，那么你想知道它是怎么制作的么?下面由学习啦小编为大家整理的冬瓜凉茶的做法，希望大家喜欢!

　　瓜凉茶的做法

　　1、瓜连皮洗干净

　　2、冬瓜连皮一起切成小块

　　3、锅中放入冬瓜4倍左右的清水，熬煮10分钟

　　4、放入红糖继续中火熬煮40分钟以上

　　5、用勺子把冬瓜盛到密网的筛子上，并用勺子按压过筛

　　6、冬瓜肉已经融到茶里了

　　凉茶配方的作用

　　1、 红茶：帮助肠胃消化、促进食欲、可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。

　　2、金银花：清热解毒，凉散风热。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热。

　　3、菊花：感冒风热，头痛病等。对眩晕，头痛，耳鸣有防治作用。

　　4、甘草：祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦态无力、心悸气短、咳嗽痰多、四肢挛急、脘腹、疼痛、痈肿疮毒，并可缓解药物毒性、烈性。生用味甘而偏凉。以清火解毒见长。有增脾益气复脉的作用。

　　5、冰糖：润肺、止咳、清痰和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

　　辨别体质喝凉茶的方法

　　人的“火气”有实火和虚火，五脏六腑内部也有实火和虚火之分。如果是不分情况，一上火就喝凉茶，有可能会越喝越不见好，因为喝凉茶也要看体质。要因人而异，应根据年龄、体质的属性，对证选方。

　　1.血气旺盛者：这种类型主要为年轻人。年轻人多血燥，血气旺盛，阳气偏盛。因此，最好选择鱼腥草、夏枯草、金银花、桑叶、菊花、薄荷、竹叶、生地黄等具有清热解毒、凉血作用的中草药煎服或泡茶饮用。

　　2.体质阴虚者：这类人大多有口干舌燥、心烦气躁、大便干燥、盗汗、失眠和舌红少苔、脉细数等症状。因此，最好选用生地黄、沙参、玉竹、麦冬、天冬、玄参等具有清热养阴、生津止渴作用的中草药煎服或泡茶饮用。

　　3.体质阳虚者：这类人大多有自汗、神疲肢倦、气短懒言等阳虚或气虚症状。平时易患感冒，三伏天出汗较多。因此，这种人最好选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服或泡茶饮用。

　　4.暑热湿重者：这类人大多有发热、汗出不畅、头身困重、心烦气闷等暑热湿重症状。因此，最好选用佩兰、藿香、荷叶、薏苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服或泡茶饮用。

　　5.肝阳上亢者：这类人大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛的症状，类似临床上的高血压病。因此，最好选用龙胆草、莲子心、三七、栀子、黄芩、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服或泡茶饮用。如伴便秘，可加生大黄或胖大海。

　　6.神经衰弱者：这类人大多有精神不振、失眠多梦等症状。因此，最好选用远志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸枣仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有养血安神、清心除烦功效的中草药煎服或泡茶饮用。

　　7.身材肥胖者：这类人大多有过食肥腻、缺少运动、容易疲劳、动则喘甚和伴有“三高”(即高血糖、高血压和高血脂)等症状，或患有心脑血管病和糖尿病等。因此，最好选用山楂、柿叶、菊花、绞股蓝、银杏叶、绿茶叶、花生衣、草决明等具有降血脂、减肥作用的中草药煎服或泡茶饮用。