夏天上火吃什么好
夏天上火吃什么好
夏季温度偏高，如果饮食不注意的话很容易引发上火。要想灭火就得吃清火食物，以下是学习啦小编为你整理的夏天怎么预防上火，希望能帮到你。
夏天上火吃什么好
芹菜：降血压、降血脂
芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。
芹菜可以炒食、生拌、煲汤，还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水，不但可以使彩色更加翠绿，还可以减少炒菜的时间。
空心菜：消肿、祛毒火
空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
夏天怎么预防上火
降火的汤品。要适时的喝一下降火的汤品，像绿豆汤、银耳汤等等，这些能清热解毒，熬煮后放到冰箱里冰镇一下再喝效果更好。多吃水果。不管是上火与否，夏季都要常吃梨、苹果、山竹等富含维生素又降火的水果，即可预防又可治疗。
保证充足的睡眠。许多内火都是因为身体机能的紊乱引起的，而睡眠不足会导致肝火过旺，所以一定要保证良好的睡眠。少吃辛辣的食品。辛辣的食品有的时候往往是引起夏季上火的直接因素，像鸭脖、辣炒海鲜、一些辣的小吃等等，这些如果没有控制食用的量，就会快速引起上火，尽量少吃或者不吃。
夏天如何正确去火
1、多吃水果
水果含有丰富的维生素和膳食纤维，适量食用有益健康，但对于去火，有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例，“桃养人”的说法古已有之，但需因人而异。专家表示，桃子具有通便的作用，但桃子性温，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。此外，橘子、荔枝、桂圆、石榴、椰子、杨梅等都属于温性水果，经常上火的人最好少吃。
2、绿豆汤菊花茶当水喝
夏日炎炎，不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘，具有清热解毒、消暑止渴的功效，但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人，最好不要过多饮用，可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝，虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶，会使体质越来越虚寒，免疫力降低。
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