赤小豆的功效与作用_吃赤小豆的好处有哪些
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赤小豆其实就是我们常说的赤豆，赤小豆的营养价值很高。以下是学习啦小编为你整理的吃赤小豆的好处，希望能帮到你。
赤小豆的功效与作用
控制血糖
赤小豆含有丰富的膳食纤维，能减少人体对脂肪、胆固醇的吸收，控制身体对糖分的吸收率，是一种天然的碳水化合物阻断剂，有助于糖尿病患者的血糖控制。
改善便秘
赤小豆中丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，使粪便易于排出，有效改善便秘，预防痔疮。赤小豆中的皂草苷物质十分丰富，它可以刺激肠道，预防结石，有利尿、消肿的功效，用赤小豆来改善肾性水肿、腹水、脚气等症有一定效果。
对女性的好处
赤小豆中含有较多的豆皂甙，它可以有效防止脂质过氧化，抑制脂肪吸收，同时促使脂肪分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。赤小豆中含有丰富的维生素B1，能预防贫血;赤小豆还能帮助排泄体内多种毒物，促进机体的新陈代谢;赤小豆具有催乳的功效，适合产妇食用。
赤小豆的食疗方
高血压
赤小豆20克，丝瓜络20克。二料放入砂锅中，加水适量，煎30～40分钟，滤汁，分早晚2次空腹服。
盗汗
赤小豆、小麦、土黄芪各30克。3料水煎，每日2次分服。
丹毒
赤小豆30克，鸡蛋清2个。赤小豆捣成末，用鸡蛋清拌匀成糊状，涂于患处，直到痊愈为止。
赤小豆的养生食谱
银花赤小豆羹
配方
赤小豆30克，金银花10克。
制作
赤小豆淘净;金银花用纱布包裹，即得药包锅内放入药包、赤小豆，加水适量，大火烧沸，改用小火煮15分钟，至赤小豆熟烂即可。
用法
每1-2日1次。
功效
辛凉解表、清热散结，适合流行性腮腺炎病情较轻者食用。
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