老人要怎么养生
养生是现在大家比较注重的事情，特别是对于老年人来讲，做好养生的工作是必不可少的。为此，下面学习啦小编整理了老人养生粥，欢迎大家的阅读!
老人养生粥
1、龙眼山药粥
镇心神、补心气是龙眼山药粥中的主料之一的山药所具有的作用;其佐料桂圆对失眠健忘的治疗有辅助功效，荔枝通神益智、补血气，五味子是促进中枢神经系统的兴奋过程的有效药物之一，对改善人的智力有着积极意义。这几种材料相辅相成，共同构成了这款龙眼山药粥的补益心肾以及安神益智的疗效。熬制方法：将以上提及的材料处理好之后加上粳米加水烹煮，起锅之前加上白糖作为调味。
2、枸杞花生粥
枸杞具有补气活血的功效这是众所周知的事情，而加上富含脂肪和维生素的花生同时具有钙磷铁等丰富元素，枸杞花生粥同时具备了其养肾、补肾、滋补益寿的作用。
3、黑米红枣粥
黑色与肾相对应，这是中医学上的说法。所以人们常说黑米能够补肾气，而且黑米还有健脾活血的功效，对于少年白发以及各种情况身体虚弱、肾虚的人群来说是很好的滋补良品。而对于消化功能也衰退的老人来说，容易消化和吸收而且能够改善消化不良的黑米红枣粥就是不错的选择。
煮粥的技巧
1、米要提前泡
在煮粥之前，是要先将米泡至少半小时，冷水即可，提前让米粒膨胀。这样的米煮出的粥熟的快，节省时间，搅动粥时顺着一个方向搅动，熬出的粥口感更好!
2、水先开，米后放
很多人，在放锅里放入凉水同时放入米，图省事，让其一起开锅，其实，开水煮粥才正确。在水开后米下锅，不会糊锅。而且比冷水煮粥时间更短哦。
3、煮粥过程需搅拌
煮的恰到好处的粥，期间的搅拌工作是必不可少的，他可以让米粒充分饱满。搅拌也是有技巧的，开水下锅，搅拌几下，高上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，大概持续10分钟左右，搅拌时顺着一个方向搅拌。直到粥出现很自然的粘稠状。
4、粥和料应分煮
所谓的养生粥，药膳粥，都是在粥的基础上加了很多药食同源等食材。大多数人煮粥时习惯将所有食材全倒进锅里一起煮，这样做是很不对的!营养师提醒您，粥底是粥底，辅料是辅料，辅料要单独焯水，最后再放一起熬制，尽量不超10分钟，这样熬出来的粥清清爽爽，而且各种食材本身的味道都散发出来。
老人养生知识
1.慢吸快呼
“任何影响呼吸的因素都会对健康和寿命造成负面影响。”你的呼吸也会影响到身体的其他生理功能，比如血压、心率、血液循环、体温等。
学会呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。当腹部肌肉放松之后，最重要的就是给自己足够的时间，以恰当的方式把气体呼出来。例如，做到吸气的长度是呼气长度的2倍。
2.学会加餐
研究显示，不吃大餐对身体健康是很重要的。所以，你应该学会加餐。
首先，要了解自己的饥饿状态，每2～3个小时，吃一小顿饭。如果是外出吃晚餐，那么就吃一半，把剩下的带回家，作为稍后的夜宵。
其次，多食用鱼类，且要选择较小的鱼类，比如野生或有机的鲑鱼、新鲜的沙丁鱼等。
再次，不要忘记富含纤维素的食物，如全小麦食物、全燕麦食物、糙米饭等。最后，每天补充复合维生素，尤其要重视维生素D的补充。
3.该睡就睡
许多人已经有了根深蒂固的观点，那就是每天8小时睡眠才是对身体最好的。事情并不完全是这样，因为睡眠质量也有好坏之分。
如果你需要闹钟才能起床;每天白天都需要打个盹;看书或看电影时会睡着或打瞌睡，都可能表明你没有高质量的睡眠。
此时，建议你选择呼吸运动帮助入睡。同时，保持睡眠环境黑暗而安静。要记住，认真感觉自己的身体状况，当身体发出需要休息的信号时，一定要上床睡觉。
老人养生中，保证心理健康亦是十分重要的，因为老年人如果晚年的人际交往好的话，就会心情舒畅，那么这样也是有利于老年人的身体健康的，关于老年人的心理健康问题，我们下面主要介绍几点关于心理健康的要点：
第一要点、重视人际关系和心理交流
老年人既要注意联系老朋友，又要善交新朋友，要经常和好友聊天谈心，交流思想感情，做到生活上互相关心体贴，思想上沟通交流，在集体活动和人际交往中取长补短，汲取生活营养，使自己心情舒畅、生活愉快。
第二要点、保持乐观精神，培养健康的心理
老年人对生活要充满信心，尽量做到性情豪爽，心胸开阔，情绪乐观，尽量发挥自己在知识、经验、技能、智力及特长上的优势，寻找新的生活乐趣。
第三要点、善于摆脱烦恼，保持清心寡欲
面对生活中的烦恼事不必心绪不安，更不要处于郁闷状态，而要通过各种途径把坏情绪及时释放出来。对于外界名利之事要善于超脱，对家务事不要操劳过度，让自己保持一份好心情。
第四要点、注意饮食营养，加强体育锻炼
一个人拥有健康的身体更能保证心理的健康。老年人平时要多摄取优质蛋白质，多食用富含维生素、低脂肪的食物，如瘦肉、奶类、蛋类、豆制品及莲子、桂圆等。
老年人还应选择适宜的运动项目，如散步、慢跑、打拳、做操等，强度以感觉舒适为宜。
第五要点、拓展丰富多彩的生活空间
老年人应当根据身体条件和兴趣爱好，把生活内容安排得充实些，如练书法、学绘画、种花草、养禽鸟、读书报、看影视剧等。这样既可舒展心灵，又能珍惜时光、学习新知识，使生活更有意义。
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3.老人养生粥食谱