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苦瓜怎么做不苦又好吃

时间: 奕存880 分享

苦瓜怎么做不苦又好吃

  苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,苦瓜虽然不错但是它的苦味让许多人望而退却。学习啦小编下面给大家带来了不苦又好吃的蜜汁苦瓜做法,一起来学习吧~

  食材主料:苦瓜1根

  辅料:蜂蜜适量盐适量白糖适量枸杞适量

  蜜汁苦瓜做法步骤

  1.首先将苦瓜切片、将枸杞放入清水中浸泡十分钟。

  2.锅中倒入热水,加半勺盐,将苦瓜倒入锅中,焯水至变色后捞出,放入清水中浸泡三分钟,然后捞入盘中,沥干水分。

  3.准备一个碗,加入三勺白糖、四勺蜂蜜,加入适量凉开水,搅拌均匀,然后将苦瓜倒入碗中,拌匀,冷藏一个小时。

  4.将冷藏好的苦瓜倒入盘中,淋入腌制苦瓜时的原汁,加入枸杞,就大功告成啦!

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