西兰花怎么凉拌好吃

　　西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、 维生素 B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，学习啦小编下面给大家带来了好吃的xxx做法，一起来学习吧~

　　食材主料：西兰花250g

　　辅料：油适量盐适量鸡精适量白糖适量香醋适量味极鲜适量白胡粉椒粉适量小葱10g生姜10g

　　凉拌西蓝花步骤

　　1.小葱、生姜洗净，都切成末

　　2.西兰花洗净，切成片

　　3.焯水

　　4.焯完水用冷水冲洗，沥干水分

　　5.洒入白胡胡椒粉

　　6.淋上味极鲜

　　7.淋上香醋

　　8.锅中放油开火预热

　　9.倒入葱姜末，洒入适量的盐、白糖和鸡精，翻炒均匀

　　10.淋上起锅的姜葱油，搅拌均匀即可食用

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