怎样煮螃蟹才好吃

　　螃蟹怎么做好吃?学习啦小编为大家带来的是咖喱蟹的做法，咖喱蟹为东南亚风味的一道美味佳肴。此道菜咖喱汁金黄香浓，红色肥硕的膏蟹被金黄色的咖喱装扮得香艳动人，膏蟹和咖喱的香味交融在一起，味蕾就被充分撩动起，让你欲罢不能。

　　食材主料：螃蟹2只洋葱50g青椒30g红椒30g

　　辅料：橄榄油适量黄咖喱25g蒜瓣3个红辣椒2个葱适量椰汁250g盐适量辣椒油10ml香菜适量姜适量

　　咖喱蟹做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝。

　　3.螃蟹刷洗干净，用筷子从尾部插入一直到头，然后晃动筷子。

　　4.把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块。

　　5.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣，葱姜。

　　6.放入咖喱炒香。

　　7.倒入螃蟹翻炒片刻。

　　8.加入椰汁。

　　9.再加适量的清水，加入盐。

　　10.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠，再加入青红椒。

　　11.加入辣椒油。

　　12.撒一些香菜出锅。