改善智力的饮食
改善智力的饮食
改善智力，饮食可以起到一定的作用，你知道怎样饮食可以改善智力吗?今天学习啦小编为大家带来了改善智力的饮食，一起来看看吧!
改善智力的饮食
1、能激发创造力的食品
生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
2、能增强记忆力的食物
黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
3、能提高灵敏度的食物
核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
4、能集中精力的食物
洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
5、能提高分析能力的食物
花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
6、能促进睡眠的食物
小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
7、能提高效率的食物
糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
影响孩子智力的食物
1、精致糖：如糖果、蛋糕、巧克力、可乐、果汁饮料等，这些食物中含有大量的精致糖分，进入血液后会造成血糖迅速波动和胰岛素大量分泌，从而影响孩子的情绪和大脑运转。且这些精制糖类不含有任何营养物质，还会影响孩子正常食欲，增加肥胖和患龋齿的风险，如果家长在饮食上没有原则，那么在孩子身体上就会得到反馈!
2、有害脂肪：反式脂肪酸会替代大脑中的有益脂肪酸，还会影响宝贝中枢神经的发育、增加孩子学习的障碍。反式脂肪酸的来源主要是高温油炸和氢化，烹调和选择食物时，尽量不要油炸、油煎食物。选择包装零食的时候，阅读包装袋上的配料表，凡是含有精炼植物油、氢化植物油、起酥油、植脂末、代可可脂、咖啡伴侣、奶精、人造奶油、人造黄油等字样，就说明可能含有反式脂肪酸。商品的保存期时间又较长(6个月以上)，那么这种植物油已经被氢化了;氢化的脂肪会干扰大脑利用必须脂肪酸的过程，从而影响大脑的顺畅工作;
3、化学食品添加剂：很多零食含有大量的香精、甜味剂、防腐剂等添加剂，这些添加剂会增加宝贝肝肾的代谢负担，对大脑和智力也有损伤，也尽量减少摄入;食物商品的配料表，越简短，这种食物一般越健康;举个例子，一种面包，原料短则3种，多则10几种，如果某种商品，成分表洋洋洒洒写了一堆物质，而其中不少成分看起来都很陌生，那么就该给自己敲个警钟;
有益孩子成长的饮食秘诀
1、让宝宝细嚼慢咽
快吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。
2、尽量少给宝宝喝碳酸饮料
有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有 60% 因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。
3、含盐分高的食品要尽量少吃
各种腌制食品和香肠，以及熏肉等盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激性，而且这类食品中维生素含量很低，对孩子成长也不利。
4、对各种糖果、甜饮料说不
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的 16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。另一方面，营养学术语中有 " 虚卡路里 " 的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。
5、吃饭时少给包宝宝喝水
吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液，妨碍食物的消化吸收。另外，饭前喝水会降低食欲，所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等，会对长个有利。
6、愉快地用餐
在愉快的气氛中进食，脑的中枢神经也会变得积极，使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能，有助于食物的消化吸收。
7、拒绝 " 垃圾食品 " 的诱惑
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良
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