对孩子大脑发育好的食品

　　孩子大脑发育需要很多营养，这些营养来自于食物，那么对孩子大脑发育好的食品有哪些呢?今天学习啦小编为大家带来了对孩子大脑发育好的食品，一起来看看吧!

　　对孩子大脑发育好的食品

　　1.小米

　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

　　2.鸡蛋

　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

　　3.大豆

　　大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

　　4.鱼类

　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

　　5.虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

　　6.牛奶

　　每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

　　7.肝肾

　　动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。

　　8.核桃

　　核桃中有多不饱和酸及鳞脂，对人体的大脑发育有好处，增加脑细胞的活力，以及益智等作用。构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

　　9.大枣

　　红枣具有补中益气、养胃健脾、养血壮神、润心肺、生津液、悦颜色、解药毒、调和百药的作用。大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

　　对小孩智力有好处的蔬菜

　　金针菇是我们常见的蔬菜，含有丰富的营养物质，还有一个别称是“益智菇”，是因为金针菇中的赖氨酸含量非常高，能够促进大脑的发育，增长智力，还可以有效的提高免疫力、抑制癌症细胞的增长。

　　菠菜也是我们常见的一种蔬菜，它所富含的营养物质可以补血，抗衰老。促进细胞生长和发育，给孩子吃是最好不过的。

　　这两者搭配更是再好不过了，富含营养、促进大脑发育，家中有小孩的一定要吃。

　　对宝宝智力有好处的家常菜

　　牛奶炖鸡蛋

　　有些妈咪们喜欢给孩子蒸鸡蛋，觉得营养又健康，孩子也爱吃，因为是蒸出来的也不会上火，孩子吃了很好。其实给孩子做蒸鸡蛋，还不如给孩子做牛奶炖鸡蛋。说是炖，其实也是用水蒸，将土鸡蛋打好，搅拌好之后用筛网过两次，再将牛奶倒入鸡蛋当叶搅拌均匀，如果没有搅拌好的话，没那么入味。有条件的家庭可以加入适当蜂蜜和杏仁，没有的话可以加入许糖，放在锅中蒸熟，就是一味营养丰富，味道鲜美，有助于宝贝智力提升的家常便菜了。制作起来也方便简单，妈咪们快点动手吧!

　　核桃瘦肉粥

　　有些家庭经常做瘦肉粥给孩子喝，却很少在瘦肉粥中加入核桃。我们知道核桃是很好的补脑坚果，有植物脑黄金之说，有助于孩子的大脑发育和智力提升，年幼的孩子不可能像成人一样每天自己啃一两个核桃，那怎么办呢?给孩子放在瘦肉之中一起煲粥吃，效果一样的好，做起来也方便简单，只需在准备粥料时一起加入一个或是两个核桃就好了，这么简单的做法，这么好的营养价值，家长们还在犹豫什么呢?