餐桌上的礼仪知识具体有哪些
中国五千年的文化积淀,成就礼仪之邦的美誉。餐桌礼仪作为中华文化的一部分,觉得对今天的我们仍很有必要。下面是学习啦小编为大家整理的餐桌上的礼仪有哪些，希望能够帮到大家哦!
餐桌上的礼仪有哪些
餐桌礼仪
1.给人端茶倒水、添酒加饭一定要有度。酒要七分满,水要八分满,饭要给足给够。水满则溢,况且喝的时候也不方便;饭足量才能显示待客热情,让客人放心吃。
2.端茶杯端饭碗,一定要双手端着侧边或底边,不能五指叉开从上手指抓着茶杯或碗边,因为手指上可能会有细菌或别的赃物,客人要从边沿来喝水或吃饭,因此要从杯子下方托起,最好是一手扶侧边,一手托杯底,客人也会自然伸手接住。
3.给人敬酒,端起酒杯,不要急着敬,等对方敬的时候再端起,此时,自己的杯子一定要放的比对方低,以显示尊敬与素养,以免以下犯上有失身份。
4.吃饭的时候,要两个手都在桌面上。不要一个在上面拿着筷子,另一个手在下面,不知道在干嘛,这是一种不礼貌的行为,也是不尊重人的行为。拿纸巾插嘴时,要先给桌上的其他人递过之后再自己用,尽他人只需。
5.作为小辈或员工,上菜或汤时,要主动站起来给每个人布菜,请长者先用餐。
老家规餐桌还有：
1、不许吧嗒嘴儿; 2、不许叉着腿儿;
3、不许斜楞眼儿; 4、不许罗着锅儿;
5、不许不称长辈为您;6、不许掳袖管儿;
7、不许挽裤腿儿; 8、不许搅菜碟儿;
9、不许筷插碗儿; 10、不许嘬牙花儿;
11、不许抖落腿儿;12、不许不叫尊称或名字就说话儿;
13、不许当众喳呼;14、不许说瞎话儿;
15、夹菜不过盘中线;16、不许吃饭咬着筷子;
17、不许壶嘴对着人;18、吃菜不许满盘子乱挑，只能夹眼前的;
19、吃饭前要礼貌性的招呼长辈，长辈坐下说吃饭才能吃;20、作客时，主人动筷子客人才能动;
21、不许拿筷子、勺子敲碗;22、不许反着手给人倒水或倒酒;
23、吃饭不能西里呼噜出声;24、不许压人肩膀;
25、倒茶不能倒满;26、做客不能坐人家的床;
27、做客不许进没有人的房间;28、单独和异性在办公室要开着门;
29、站不倚门、话不高声;30、未嫁姑娘不许站在窗前往外看;
31、回家要跟长辈打招呼;32、出门要说一声。
餐桌上座次篇
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。若作为主人，则应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
餐桌上点菜篇
如果你是宴请者，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们依次来点菜。最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的。提醒不要邀请老板点菜，这会让他觉得不体面。
如果你是赴宴者，若主人盛情要求你点菜，则可以点一个不太贵并且大家都不忌口的菜，记得先征询一下桌上人的意见。
点菜时，可根据以下三个规则：
一、看人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多可适当加量。
二、看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，反之女士多，可多几道清淡的蔬菜。
三、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
餐桌上吃菜篇
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
对外宾不要反复劝菜更不要为他布菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。客人不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。不要发出不必要的声音，不要一边吃东西，一边和人聊天。进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子指向别人。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
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4.餐桌的礼仪介绍
7.餐桌的基本礼仪
8.中国餐桌礼仪规则
餐桌上的礼仪知识具体有哪些
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