企业职工礼仪培训(2)
企业职工礼仪培训
35)及时清理就餐点餐桌、地面、营造良好温馨的就餐环境;
36) 客人到食堂就餐，需礼貌对待，严谨使用不礼貌语言;
37)不与客人争辩、吵架，得理让人，必要时请其他人员协助解决。工作出现差错时，必须当面向客人道歉并及时纠正。
企业与职工相处的最新姿势
一、终身雇佣时期的合体式
忠实先生驾鹤西去，留下史诗般巨著《白鹿原》，书中地主白嘉轩与长工鹿三的关系非同一般。按理说，这地主和长工的关系应该是势不两立的，地主应该是小学课文中半夜鸡叫的周扒皮。但忠实先生笔下的地主白嘉轩和长工鹿三的关系却亲如兄弟，甚至是比亲兄弟还要亲。白嘉轩将鹿三视为自家人，女儿百灵认鹿三为义父。鹿三对百家忠心耿耿，闹饥荒的时候为省下粮食要离开白家，白嘉轩找来粮食先让儿子送到鹿三家里。。。
其实这也不难理解，在终身雇佣的时代，地主与长工已经结成了互相依靠的紧密关系，这种紧密关系在大灾荒电影《1942》当中也有体现。在这种特殊的劳资关系当中，雇员已经将自己甚至是整个家庭的命运交付给了雇主，并因此为雇主付出了毕生的辛苦劳作;同时地主们也深知优待这些没有土地的农民是自己衣食无忧生活富足的重要保障。如此一来，也就不难理解了，反而是周扒皮的所作所为不合逻辑了。
二、市场经济下的对立式
随着计划经济向市场经济的转换，终身雇佣已成为历史。如今职场的人们对于裁员和跳槽已经习以为常了，雇主和雇员的关系也变得非常微妙和对立。当企业形势一片大好的时候，管理层将职工视为企业的宝贵资产和核心能力的来源。然而一旦企业经营不善好景不再，裁员往往成为管理层的首要选择，职工成了企业的成本和累赘。
所以劳资关系开始转变，双方都将目光聚焦在工作酬劳上。职工们将雇主视为对立面，总想以最少的劳动换取尽可能多的报酬，表面上对雇主忠心耿耿，暗地里四处投递简历;雇主们将职工视为对立面，总想以最少的报酬换来职工尽可能多的付出，表面上对职工赞许有加，暗地里从不放弃寻找替代者的努力。有人曾经说最精明的老板总是不断试探职工的底线，总是让你不满意但又不忍舍弃，马克思笔下的资本家形象跃然纸上。
三、创新创想下的盟友式
如果你以为这就是资本主义和市场经济的腐朽之处，那就大错特错了。如今美国的一些雇主正在重新书写与职工之间的雇佣关系。里德•霍夫曼及其所领导的企业通过杰出的管理实践，将企业与职工的雇佣关系演变为相互信任、相互投资、共同受益的联盟关系。
如何来理解这样一种联盟关系呢?
首先，通过诚实对话建立信任。所谓诚实对话，就是不装逼，雇主不要装出一副救世主的模样，雇员不要装出一副效忠至死的模样，双方都要承认这不过是一段合作而已。对于雇主来说，必须知道雇员会在某个时间离开企业寻找更好的机会，除非企业发展的更好;对于雇员来说，必须知道雇主会在某个时间用更好的人来替代自己，除非自己变的更好。
其次，通过制定任期计划相互投资未来。双方在坦诚沟通的基础上达成了互相信任，制定有针对性的任期计划，雇主将任期设计成雇员个人市场价值增值的过程，雇员将任期设计成企业市场价值增值的过程。这样的计划对于双方来讲有很有意义，雇主考虑的是为雇员提供怎样的机会，并以此让雇员身价倍增;雇员考虑的是如何通过卓有成效的工作为雇主创造价值。
这种联盟关系不再是简单的用金钱交换时间，而是双方价值的交换。雇主和职工通过任期计划共同投资这段关系，当任期结束的时候，双方通过评估来决定是否继续下一个任期，还是结束这种合作。
那么，怎样才能建立这样的联盟关系?
其实不难，难的是脑筋转弯。
首先，并不是领英这样的创新性互联网企业才能建立联盟关系。联盟关系适用于任何类型的企业，关键是雇主能否将雇员视为盟友并愿意投资于双方的合作关系。对于习惯了相互猜忌、相互设防的劳资关系来讲，雇主是否能够坦诚沟通非常关键。如果雇主能够坦诚面对双方合作的经济现实为雇员做出承诺，雇员才有可能坦诚面对雇主。
其次，切实可行的渐进式承诺有助于盟友关系的建立。雇主与职工结成雇佣关系的过程中，难免存在不同程度的包装，期望将自己最好的一面展示给对方。一味追求给对方带来好感，无助于联盟关系的建立。因此，从雇主的角度来讲，认真研究企业现状与发展阶段，为雇员提供切实可行的渐进式承诺，一方面能够让职工获得实质性帮助，同时也是良好的预期管理。同时，雇员也不要夸大其词，以免让雇主产生不切实际的期望，毕竟雇主的发展也好，雇员的成长也好，都需要一个循序渐进的过程。
第三，价值观的统一是盟友关系的基础。在创新时代，职工代替生产线成为企业的最核心资源，价值观随之越发重要了。谷歌将企业文化建设作为企业生存和发展的基石，领英在践行与职工的联盟关系时同样重视价值观的统一。找到对的人是建立联盟关系的基础和前提，而这个对的人，首先是价值观的统一，然后才是符合要求的知识与技能。
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