西餐三文鱼的做法

　　不管是减脂还是增肌人群，都要保证摄入足够优质蛋白及优质脂肪。三文鱼富含优质蛋白及不饱和脂肪酸。下面由学习啦小编给大家带来的西餐三文鱼的做法，希望各位客官喜欢!

　　西餐三文鱼的做法1、香煎三文鱼

　　材料

　　三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量

　　做法

　　1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。

　　2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。

　　3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。

　　西餐三文鱼的做法2、蒜香三文鱼

　　材料

　　三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝

　　做法

　　1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。

　　2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。

　　3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~

　　西餐三文鱼的做法3、鲜香淸蒸三文鱼

　　材料

　　三文鱼肉半斤

　　青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)

　　鲜酱油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)

　　做法

　　1、三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2〜3寸)放入蒸盘，加4勺料酒。

　　2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。

　　3、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。

　　4、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌。

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