吃什么可以增强大脑记忆力
记忆力是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。记忆力下降吃什么好呢?下面是学习啦小编为你整理的可以增强大脑记忆力的食物,希望对你有帮助!
可以增强大脑记忆力的食物
1.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长水果”。
2.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3.鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。
4.鸡蛋
大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。
5.小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
6.味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑性能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
7.菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
8.玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
9.菠萝
菠萝含有良多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够进步人记忆力的生果。
10.辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现,辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精神抖擞,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
11.橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精神抖擞。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
12.黄花菜
人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
13.香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
14.海带
海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
15.南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状,每天吃一次对补脑是很有效果的。
16.核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
17.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养,经常吃,健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好,还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
改善记忆力的方法
1、读一本书
选一本关于一个全新主题的书。读一部发生在埃及的小说、学习金融。会有很多出色而流行的非小说书籍,它们在教你相关知识的同时,还能使你感到快乐。每周都成为新事物方面的专家。跳出你所熟悉的阅读主题。如果你经常读历史书籍,尝试一本当代小说。阅读国外的作品,经典和随机的书籍。你的头脑会因沉浸于不同的时代、文化和人物而得到锻炼,不仅如此,你还能获得有趣的故事。
2、玩游戏
玩游戏是一个挑战大脑的好方法。数独(一种数字游戏),猜字和电子游戏都能促进你的思考速度和记忆力。这些游戏依赖于逻辑,文字技巧,数学或是更多。同时它们都很有趣。当你每天花大约15分钟,而不是几小时,来玩这些游戏,你将受益匪浅。
3、使用你的另一只手
用你不太有控制力的一只手做事。如果你是左撇子,用右手开门.如果你是右撇子,试着用左手使用钥匙.这种简单的事将使你有新的思维路径。把手表戴在另一支手上提醒自已转变。
4、记忆电话号码
当我们打电话时手机记录了每一个号码。没有人再去记忆电话号码,但这是一个记忆技巧。试着每天记忆一个新的电话号码。
5、为你的大脑而吃
你的大脑需要你摄取健康的脂肪。注意摄取鱼肝油,吃野生鲑鱼,坚果(如核桃),种子(如亚麻种子和橄榄油)。多吃这些食物,少吃饱和脂肪。将转化脂肪从你的饮食中完全剔除。
6、打破常规
我们喜欢常规。那些爱好和娱乐,我们能做连续做几小时。但是越多的事情成为习惯,大脑将得到越少的利用。为了帮助你的大脑保持年轻,挑战它。改变平常去杂货店的路线,用你的另一只手去开门,用餐时先吃甜点。所有这些将强迫你的头脑从习惯中清醒过来,再次集中注意力。
7、走一条不同的路
不论你去哪,走一条不同的路。这个小的改变帮助大脑练习特殊的记忆力和方向感。为了改变日常路线,试着从不同的方向去杂货店。
8、学习一个新技巧
学习一个新技巧可以锻炼头脑的不同区域。让你的记忆力发挥作用,学习新的运动,用不同的方式将事物联系到一起。阅读莎士比亚,学习烹饪,用牙签造架飞机,这些都将挑战你的头脑,让你思考。
9、列清单
清单是样好东西。列清单可以帮助我们协调各个事务。列出你所去过的所有地方,列出你所吃过的美食,列出你所收过的最好礼物,列出每天触动你的回忆。但不要依赖它们。列出你的购物清单,但试着不用它们去购物。当你将脑中记得的所有东西都放进购物车时,再用清单核对一次。用同样的方法为你“要做的事”列出清单。
10、选择一个新技能
寻找一个感兴趣的事。这件事,你可以在家轻松地做,又不用花费太多。例如用数码相机照相,学习画画,学习一种新的乐器,学习一种新的料理方式或是写作,这些都是不错的选择。
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