吃什么水果加强记忆力

吃什么水果加强记忆力

　　不同的水果有着不同的营养价值，想要自己记性好，不防多吃下水果吧。对提高记忆力有很好的帮助，下面是学习啦小编为你整理的加强记忆力的水果，希望对你有帮助!

　　提高记忆力的水果

　　一、柑橘

　　柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食物。

　　吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

　　另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

　　自制柑橘美食：

　　橘子酱

　　原料：橘子500克， 冰糖50克

　　做法：

　　1、先取一只结实的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。

　　2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。

　　3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果汁。

　　4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。

　　5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷却后放入冰箱可保存很久。

　　注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。

　　二、菠萝

　　菠萝富含维生素C和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。

　　有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!

　　自制菠萝美食：

　　水果茶

　　原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包1个

　　做法：

　　1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。

　　2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮3~5分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。

　　3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。

　　三、香蕉

　　香蕉含有少量矿物质，尤其是钾盐，可以帮助人体防止物质倦怠。

　　香蕉还能协助人脑打造一种能安慰神经零碎的精神“备清素”，可以让脑神经得到放松，记忆力也会得到提升。

　　另外，常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素，消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪，让心情好起来哦!

　　自制香蕉美食：

　　香蕉煎饼

　　原料：香蕉 2根，面粉 50克， 鸡蛋 1个，牛奶适量

　　做法：

　　1、首先将香蕉去皮，切成块状，再放入搅拌机中打成泥。

　　2、再将香蕉泥倒在面粉里搅拌均匀，然后打入一个鸡蛋，继续搅拌。

　　3、根据香蕉糊的粘稠程度加入适量的牛奶，搅拌成可以流动但会出现挂浆状态的模样。

　　4、在平底锅中加入适量的油，烧热后，倒入香蕉面粉糊，摊平，用小火煎成两面金黄即可。

　　四、葡萄

　　葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素，有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过度疲劳的作用。

　　最近，在美国的一项最新研究表明，食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。

　　研究人员说，这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。

　　所以，想要增强记忆力就要多吃些葡萄哦!

　　自制葡萄美食：

　　香蕉蜂蜜葡萄汁

　　原料：葡萄、蜂蜜、香蕉、冰块各适量

　　做法：

　　1、首先，将葡萄彻底洗干净，同时将香蕉去皮。

　　2、将葡萄、香蕉以及冰块放入搅拌机里，再加入适量的水，加上一大勺蜂蜜，一同搅拌。

　　3、反复搅拌至葡萄核变成粉末状，即可食用。

　　要注意的是，怕酸的朋友可以适当多加些香蕉和蜂蜜。另外，脾胃虚寒者不宜多吃。

　　改善记忆力的方法

　　1、相信自己：焦虑可能使事情变得更糟。在北卡罗来纳州大学进行的一项试验中，一组健康老人在被告知年龄会引起记忆力衰退后，其记忆力测试分数大受影响。而另一组被告知记忆力并不太受年龄影响后，他们的分数比前一组高15%。

　　2、关掉背景噪音：如果你边写邮件边听新闻，会让你很难同时记住这两项内容。“一心多用，只会大大影响学习效率，因为你无法同时记住这些不相关的知识。”加州大学洛杉矶分校的心理学博士罗素告诉记者，在看书或处理重要公务的时候，最好不要听音乐。

　　3、净化心灵：压力会损害你的脑细胞和记忆力，而冥想可以减轻压力。美国肯塔基大学的一项试验表明，在午后冥想40分钟的学生比只打了一会儿盹的学生记忆分值高。冥想就像睡觉一样，这种宁静的状态可以为神经细胞巩固信息和记忆提供时间。

　　4、查查有无贫血：铁元素对记忆力至关重要。约翰·霍普金斯大学公共卫生学助理教授劳拉·默里博士认为：“即便你没有贫血，不良饮食或月经期、绝经期，也会造成你身体含铁量 下降，影响记忆力。”如果每餐营养不够均衡的话，可以考虑服用复合维生素，保证每天摄入18毫克的铁(绝经后的妇女每天8毫克就够了)。此外，你可以通过 定期的抽血，来检查自己有无缺铁性贫血。

　　5、控制血脂：健康的胆固醇水平是智力敏捷的保障，因为它能影响到心血管效率。低密度脂蛋白胆固醇会积存在血管，阻碍脑部的血液循环，使脑部得不到足够的营养，导致记忆力下降。

　　6、检查你服用的药物：过度服用成瘾性药物的副作用之一就是会影响记忆力。抗抑郁药、安眠药、溃疡药、止痛药都可能影响你的记忆。

　　7、多吃苹果：每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。“苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助，但会随着年龄增大而减少。”麻省大学细胞神经生物学和神经退变性研究中心主任汤姆·谢依博士说。

　　8、适度饮用红酒：红酒有助于保持记忆力。复合型红葡萄酒中含有白藜芦醇，可以帮助抵御老年痴呆症。酒精对于心脏也有好处，可以降低胆固醇水平，减缓记忆力衰退，并且改善脑部的血液循环。但是必须适量，否则有害无益。

　　9、谨慎使用银杏：埃默里大学阿兹海默氏症研究中心的斯图尔特·佐拉博士介绍：“许多研究说银杏是有益的，但更多研究表明它有一定副作用，比如影响凝血功能。如果你正在服用阿司匹林，就可能出现这种问题。”