2022除夕夜年夜饭的重要性
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。是时候要知道2021除夕夜年夜饭的重要性是什么了，不用担心，下面是小编为你们整理的关于2022除夕夜年夜饭的重要性是什么的内容，希望你们能够喜欢。
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。
家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
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1、年夜饭
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团圆饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
2、贴年红
年红，是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。过年贴年红(挥春)，是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
3、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
4、祭祖
古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。古人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。
5、守岁
除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎接新年到来。除夕夜灯火通宵不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。古时南北风俗各异，古时北方守岁习俗主要为“熬年夜”(通宵守夜)，如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明，称“守岁”。有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。
6、挂灯笼
过年挂灯笼是中国的古老习俗，红色代表喜庆，圆形灯笼则寓意团圆美满，红灯笼象征着平安祥和、红红火火。中国的灯笼又统称为灯彩。据说起源于1800多年前的西汉时期，每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。除夕之夜守岁，门口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈。
7、压岁钱
压岁钱，是过年习俗之一，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪。在历史上，压岁钱是分多种的，一般在新年倒计时时由长辈分给晚辈，表示压祟，包含着长辈对晚辈的关切之情和真切祝福；另一种就是晚辈给老人的，这个压岁钱的“岁”指的是年岁，意在期盼老人长寿。可追溯的最早压岁钱在汉代，又叫压胜钱，并不在市面上流通，而是铸成钱币形式的玩赏物，有避邪的功能。
8、吃饺子
吃饺子流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。
9、踩岁
除夕夜，我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
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按照旧制风俗，从腊八节喝完腊八粥之后，便算正式跨入过年的行列中。在腊月三十的晚上，全家人围坐在饭桌前，等着午夜12:00一过，便能享用热气腾腾的团圆饺子。
从农历计算，也正式跨入到了新的一年。然而，有不少同学感到非常奇怪，大年三十，也就是每年农历腊月的最后一天，为何被称之为“除夕”?
“除夕夜”，也就是每年农历腊月的最后一天晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。在年夜饭的桌上，北方朋友必不可少的便是饺子。而南方朋友则会吃汤圆，部分地区在大年三十的晚上还有“烧年纸”的习俗。
烧年纸就是在除夕的这天晚上，家中晚辈会焚烧纸钱，祭祀先人。不过，无论焚烧纸钱还是放炮竹，都是污染环境的行为。
近几年，有越来越多的家庭选择在年三十晚上，通过给已故去的亲人上香，或是供奉食物或鲜花，以表达对长辈的悼念之情。
除此之外，大年三十的晚上12:00，一家老小都要围坐在饭桌前，进行“守岁”活动。守岁就是年三十半夜12:00一过，便正式进入到正月初一。
此时，农历完成了“更岁交子”，一家人正朝着新一年的目标发奋努力。“守岁”也有辞旧迎新，以期待来年节节高升的美好寓意。
说完了年三十晚上的一些习俗，再从字面意思来看，“除”和“夕”这两个字到底有什么意思?
除夕中的“除”，是有去往交替的意思，“夕”代表的就是年终的最后一天。这两个字合一起的意思便很好理解——旧岁至此而除，来年另换新岁。除夕与正月初一首尾相连，代表着家人团聚的好日子。
2000多年前的战国末年，就已诞生出除夕这种习俗节令。西晋周处撰写的《风土记》则有明确记述，古人把腊月三十的晚上定为“除夕夜”。
直到隋唐时期，又衍生出各种热闹的庆祝活动。但在民间有一种古老的传说，“年”和“夕”其实是同一种动物。
据说，古代有一只四角四足的恶兽，名为“夕”。每逢大雪封山，“夕”会到附近村落找食物，与村民发生冲突。于是每年的腊月底，村子里的人们都会到附近的竹林里躲避“夕”。
有一年，村子里的人准备避难时，一位好心的婆婆救了饿晕在路边的孩子，并将其带到竹林躲避“夕”。
婆婆告诉村民多砍一些竹节带着，回家后，各家的门外挂有一块红布。“夕”再次来袭时，先让孩子出面吸引它的注意，再让村民往火里扔碎竹节。
可是大家因为害怕，都僵住了。这个时候，“夕”突然用它的角将孩子挑了起来，并重重地甩在了地上。
村民们听到孩子落地的声音反应过来，纷纷往火里扔起了竹节。由于竹子被砍伐不久，蕴含许多水分。村民又将这些竹节扔进火里，于是立马就传出噼里啪啦的响声。
“夕”听到这响声，又看见通天旺火，吓得掉头逃离。
但是“夕”并没有死，所以每年的腊月三十，大家都预备着碎竹节，希望早日除掉“夕”。
可一年一年过去了，村民再也没有见过“夕”。但是为了防止“夕”再次为害乡里，于是时常燃放爆竹，同时在门前挂红布条。
由此便留下了“除夕”的传说，还有放鞭炮、挂红条的习俗。
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