小雪节气孩子吃什么好
小雪节气孩子吃什么好
小雪节气的到来，意味着低气温会持续，这时候孩子们的饮食也要发生改变。在这个小雪节气里，孩子吃什么会比较好呢？下面学习啦小编为大家推荐一些小雪节气孩子适宜吃的食物欢迎参阅。
小雪节气孩子适宜吃的食物：皮蛋瘦肉粥
功效：
补血、健脑、强身健体、促发育。
做法：
1、准备材料，大米适量、松花蛋2个、猪肉150克、色拉油适量、食盐适量、姜5克、料酒适量、淀粉少许、白糖2克.
2、准备一锅慢火煲好的白粥，切片的瘦肉用盐，油，酒，生粉和糖加姜丝腌30分钟，皮蛋一个切成小粒。
3、用小锅(或瓦煲)按个人的份量装上白粥，小火加热到粥起小气泡，先加入切粒的皮蛋煮几分钟，这样的话皮蛋的清香会溶在粥里，香气更甚。煮的时候要边煮边搅动，以免粘锅。
4、然后再放瘦肉片，在粥里搅开，看见肉色变浅就可以关火，用余温闷几分钟就行。
小雪节气孩子适宜吃的食物：葱爆羊肉
功效：
养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。
做法：
1、准备材料，羊肉250克、葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克。
2、羊肉片化冰备用，葱白斜刀切丝备用，锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右，放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒。
3、待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀，放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。
小雪节气孩子适宜吃的食物：蕃茄炒牛肉
功效：
祛斑、抗衰老、消食、防癌、降压养血。
做法：
1、准备材料，牛里脊250克、西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个。
2、牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙)。
3、蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用，热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用，放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒，然后放入蕃茄酱，略炒。
4、放入蕃茄(不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好)，加酱油，料酒和2大匙水，接着放入牛肉拌匀并调入少许盐，起锅放入葱花，淋入香油就可以了。
小雪节气孩子适宜吃的食物：莲藕骨头汤
功效：
防治痔疮、养胃、消食、防治贫血、养血。
做法：
1、准备材料，猪大骨头500克、藕2节、食盐适量、姜5片、八角4个、桂皮1块、料酒适量、胡椒粉适量
2、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水;莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。
3、锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少许盐翻炒;炒至肉变色，肉质发紧时，倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满，开中火烧开;水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫。
4、倒入莲藕，用勺翻动下，把莲藕和肉都翻匀，中火煮开汤后，转小火煨2小时左右，至藕粉即可，调入少许盐，胡椒粉。翻滚着的汤，清香的莲藕加上肉香味，从砂锅盖上的小气孔飘出来。
小雪节气孩子饮食注意事项
1、荤素搭配合理
小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气，为了御寒保暖，各种肉类饮食、药膳、火锅纷纷登场。但人体常因室内供暖、穿得严实，内热散不出去而上火，所以肉食不宜大量。
2、少吃火锅类食物
在这个容易上火的时节，大热的食物最好少吃，诸如麻辣香锅、麻辣火锅、干锅、烧烤、煎炸类食物，以免助热生火，促发口鼻干燥、口腔溃疡、痤疮等。
3、避免咸味食物
冬季肾气旺，而咸入肾，为防止肾水克心火，对心脏不利，应少吃咸味食物，如螃蟹、动物血、墨鱼、蛤蜊、文蛤、海胆、青稞等。
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