小满饮食养生有什么要诀

　　小满节气要重视饮食养生，多吃清淡素食、多吃红黄蔬果来防晒、还要多吃苦味食物以降火消暑。那么，小满饮食养生有哪些要诀呢?下面，学习啦小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

　　小满饮食养生要诀1：多吃苦味食物

　　气候炎热，往往使人精神不振、倦怠乏力，此时若吃点苦味食物，不仅有消暑作用，对健康更是大有好处。苦味食物的苦味，主要是来自其中所含的各种呈苦味的生物碱、氨基酸、糖苷类物质。苦味食物不但能够除燥湿、清热解毒、泻火通便、利尿及健胃，还能够调节体内酸碱平衡。

　　苦味食物，常见的不单单有苦瓜，其他还有莲心、苦丁茶、菊花茶、金银花、芹菜叶、莴笋叶、萝卜叶、苦荞麦、杏仁等。

　　小满饮食养生要诀2：多吃点酸味食物

　　食补宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，多食用酸味食物及药品，可以使皮肤腠理适当收缩，防止出汗过多。

　　乌梅、山楂、西红柿、五味子等酸味食物可以增强消化功能，起到滋养肝脏的作用，常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。立夏后，人们不宜常吃油腻、易上火的食物，否则会造成身体内外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

　　小满饮食养生要诀3：多吃素食

　　进入“小满”后，气温不断升高，饮食调养以清爽清淡的素食为主，可常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌吃肥腻油煎等容易生湿助湿的食物。

　　苡仁，健脾祛湿佳品。小满后，天气易闷热潮湿，而苡仁性凉，味甘淡，有健脾祛湿、清热排脓等功效，平时家里可熬些苡仁粥。同时，一些时令瓜果也是健脾祛湿好食材，如冬瓜、丝瓜、西瓜、西红柿等。瓜果蔬菜中，特别推荐桑葚和苦瓜。

　　小满饮食养生要诀4：多吃红黄蔬果

　　夏天阳光热辣，保护了一个冬天才白起来的皮肤，眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实，除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。

　　首先推荐的，就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等，都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是“永远的美肤圣品”，具有强抗氧化能力，可以提升皮肤抵抗力。

　　小满饮食养生要诀5：多饮水喝汤，少“冰冷刺激”

　　每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。

　　有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽。这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

　　此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，还会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。

　　小满饮食养生要诀6：多饮茶

　　夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，体力消耗多，易至精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，可加快口腔和轻度胃溃疡的愈合。

　　而且，绿茶营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽、香气清幽、滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑、强身益体。冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。

　　最后提醒，夏天一定要少吃热性太强的食物，也就是说夏季不适合吃太补的食物，如羊肉、狗肉等这些尽量少吃为好。

　　英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素，晒伤危险系数能下降40%，而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线。研究人员还将“最佳防晒食物”的桂冠，颁给了西红柿。多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还可以减轻和修复晒后组织损伤。

　　小满饮食养生要诀7：吃水果须分寒热

　　尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状去医院就诊。

　　虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。