立春喝什么养生汤排毒

　　俗话说“春夏祛暑湿”，注重养身的朋友，一定都知道这个道理。春夏湿气重，人体内的湿气重了会皮肤起疹、没有食欲、手脚冰凉。养身最适合喝汤，春季养生当然首选祛湿排毒类的汤品，具有祛湿排毒功效的春季养生汤有哪些呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。

　　立春祛湿排毒汤----猪横脷煲鸡骨草

　　鸡骨草性微寒味甘、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷即猪胰，性味甘、平，功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。汤煲好以后，喝汤，猪横脷装盘，蘸着用油煮过的酱油来吃，很不错。

　　难度： 容易

　　煮法： 其他口味： 清淡

　　时间： 1小时以上

　　主材： 汤

　　猪横脷煲鸡骨草

　　材料： 猪横脷1条，鸡骨草30克左右，蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)

　　做法：

　　1：猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件;

　　2：鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放

　　进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时.

　　3:最后，放盐调味即可。

　　立春祛湿排毒汤----冬瓜薏米龙骨汤

　　材料 ：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片

　　做法： 1、将以上材料除冬瓜外洗净，姜切片，入砂锅

　　2、加入足量的水，大火煮开，撇去浮末

　　3、转微火煲两小时，最后半小时加入冬瓜

　　4、关火前加入少许盐

　　立春祛湿排毒汤----土茯苓煲龟汤

　　材料 ：草龟、瘦肉、红枣、土茯苓

　　做法：

　　1. 洗净宰好的草龟，斩件，瘦肉洗净，切块，和龟一起汆水捞起;

　　2. 土茯苓用水洗净;红枣洗净去核;

　　3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲两个半小时，下盐调味即可饮用。

　　功效：

　　健脾利湿，清热解毒，滋阴补虚。

　　立春祛湿排毒汤----桑枝鲜鸡汤

　　材料： 冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

　　做法：

　　桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3至4人。

　　功效

　　气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、行水气等功效。

　　桑枝

　　为桑科植物桑的嫩枝，专治风寒湿痹、四肢拘挛、脚气浮肿、肌体风痒等症状。在挑选桑枝时，以枝条肥嫩、干燥、断面呈黄白色者为佳。

　　立春祛湿排毒汤----荷叶薏米煲瘦肉汤

　　做法：

　　1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;

　　2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起;

　　3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

　　功效：

　　升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。

　　立春祛湿排毒汤----瘦肉蛋花枸杞汤

　　材料 ：枸杞叶1斤、瘦肉100克、鸡蛋1个、生姜1块。

　　做法：

　　1：枸杞清洗干净，摘下叶子，枸杞茎切成段;

　　2：锅里放3~4碗水，放进姜片和枸杞茎，大火煮开后转慢火煮15分钟;

　　3：转大火，把提前用盐、油腌好的瘦肉和枸杞叶放进锅里;

　　4：接着加入切得很薄的胡萝卜片，不用盖盖子，煮5分钟，放盐调味即可。

　　功效：

　　枸杞叶又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞头，为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。蔓生灌木，高1米多,枸杞叶中医称之为“天精草”,含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质,其性味甘寒,枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用。

　　立春祛湿排毒汤----土伏苓水蛇汤

　　材料： 水蛇1斤，土伏苓1斤，猪骨1斤，蜜枣3个，姜片适量

　　做法：

　　1、水蛇去皮去内脏;

　　2、土伏苓先清洗一下，去皮切片;

　　3、猪骨洗净斩件;

　　4、将肉类全部焯过水之后，和所有材料一起放进瓦煲，加满水，大火烧开之后转小火煲3个小时，加盐调味即可。

　　功效：汤清肝火，去湿毒，是适合春季的好汤。