防暑降温食疗方法以及饮食禁忌
俗话说,“大暑小暑,热死老鼠”,顾名思义,大暑正是一年中最炎热的时期。大暑,二十四节气之一。在每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120°。那么大暑节气,人们应该如何养生?下面是学习啦小编为大家整理的防暑降温食疗方法,供大家参考!
大暑饮食宜清淡
在饮食上,最好以清淡营养为主,要保持蛋白量充足,多吃鸡肉、鸭肉、豆腐、鸽子肉等,这类食物益气健脾、开胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、叶子菜等;适当吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能过量。
同时适宜多喝补气、消暑、开胃的汤,如马蹄、薏米、花旗参炖瘦肉或鸽子汤,加少量陈皮或生姜;多喝绿豆、红豆糖水,糖水中绿豆、红豆各半,加陈皮、生姜少许,冰糖适量。温补的东西则不宜多吃,如狗肉、羊肉、红参、鹿茸等,这些东西等到秋冬以后再吃更适宜,以免引发一些病症。
在大暑季节,人们的饮食存在一些误区,喜欢吃太凉的食物。其实,天气虽然炎热,但人的阳气普遍偏弱,因为消耗比较严重,所以最好吃甘凉清暑的食物,而不宜吃苦寒、大寒的食物。
防暑降温食疗方法
1、荷叶冬瓜汤
做法:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。
2、素炒西瓜皮
做法:西瓜皮200克,冬瓜200克,将西瓜皮洗净后祛除表皮翠衣及表面的红瓤部分,切条,将冬瓜洗净去皮、切条,加入适量油,放入锅中煸炒片刻,放入适量盐、味精出锅即可。
3、双花茶
做法:取菊花、金银花、荷叶20克,加入1000毫升开水,冷却后待茶饮即可。
4、雪梨银耳枸杞汤
做法:将梨洗净,去核切小块。山楂洗净去核。准备枸杞子。干银耳用水泡发,洗净撕成小朵。将所有材料放入锅中。加入3-4碗水,大火煮开。转小火煮约20分钟,中途加入冰糖即可。
5、清暑祛湿茶
做法:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各30克。先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。
大暑天气炎热,一定要注意防暑降温哦。
大暑节气饮食禁忌
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
2、忌单纯进补
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
4、忌吃大量油腻食物
中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
大暑养生注意事项
一、注意避暑。尽量避免在中午从事室外活动,从事室外活动最好选择早晚较凉时分。如果不得不在中午从事室外活动,则要多喝凉水,但不宜多喝冰水;还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。
二、注意饮食卫生,不宜吃太热气的东西,冰冷的东西也应尽量少吃,尤其是冷饮。时下这种天气,人体内较热,一旦吃入过凉的食物,寒热相激,肠胃本身比较薄弱的人会出现呕吐、腹泻等症状。
三、注意休息。时下暑性炎热,容易耗气,正常人都会觉得乏力,所以最好能够早休息,尽量不要熬夜。
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