16个月宝宝食谱和做法有哪些

　　宝宝16个月以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,16个月宝宝食谱和做法到底有哪些?它能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　16个月宝宝食谱和做法：卤猪肝

　　原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

　　做法：

　　·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。

　　·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。

　　功效：补铁补血，更补维生素A，预防夜盲症，还可预防软骨病。

　　16个月宝宝食谱和做法：青椒土豆丝

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。

　　·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。

　　16个月宝宝食谱和做法：红烧鲻鱼

　　原料：鲻鱼，葱、蒜、姜适量

　　做法：

　　·鲻鱼洗净，在鱼身两侧切斜刀，均匀的抹上少许盐。

　　·起油锅，待油五成热时，放入鲻鱼煎炸，至两面呈金黄色时，放入葱、蒜、姜爆香，淋入少许料酒酱油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗开水。

　　·用中火炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。

　　功效：鲻鱼味甘性平，开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。

　　16个月宝宝食谱和做法：冬瓜荷叶汤

　　原料：冬瓜，嫩荷叶

　　做法：

　　·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。

　　功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。

　　16个月宝宝食谱和做法：苦瓜豆腐瘦肉汤

　　原料：苦瓜，豆腐，精肉

　　做法：

　　·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。

　　·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。

　　功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。

　　16个月宝宝食谱和做法：丝瓜香菇汤

　　原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量

　　做法：

　　·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。

　　·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。

　　功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。

　　16个月宝宝食谱和做法：淮山鸭子汤

　　原料：山药、鸭子，枸杞，干百合，姜，大葱

　　做法：

　　·鸭子切块，开水烫一下，除去杂质;姜拍碎;葱切段。

　　·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。

　　·山药切块放入鸭子汤内，再慢炖30分钟即可。

　　功效：鸭肉共食可消除油腻，还可滋阴补肺。