慢性胃炎有哪些食疗偏方
慢性胃炎有哪些食疗偏方
慢性胃炎是种常见的慢性胃病，该病的发生与日常的饮食习惯有很大关系。那么慢性胃炎有哪些食疗偏方?以下是学习啦小编给你整理慢性胃炎的相关食疗偏方。
慢性胃炎的食疗方
1.木瓜姜汤
原料：生姜30克，木瓜500克，米醋300毫升。
用法：将上述几味同放瓦锅中加水煮汤。分2~3次服完。2~3天1剂，可常服。
功效：健脾益气，温中和胃。适用于慢性胃炎属脾胃虚寒型，胃脘隐痛、喜暖喜按、食欲减退、饭后饱胀、神疲乏力等症。
2.茴香黄羊汤
原料：小茴香、生姜各10克，桂皮5克，黄羊肉500克，精盐、调料各适量。
用法：①先将黄羊肉洗净，切成小块;生姜切片备用。②将黄羊肉、姜片、小茴香、桂皮、盐、调料一同放入砂锅中，加水适量，炖煮50分钟，肉熟即可。
功效：补中益气，散寒止痛。适宜于脾胃虚寒之脘腹隐痛、大便稀溏、消化不良、体倦肢冷等症。
3.扁豆佛手粥
原料：扁豆80克，佛手20克，粳米80克。
用法：将佛手水煎取汁，加扁豆、粳米煮粥服食，每日1剂，连续10~15天。
功效：舒肝理气，和中健脾。适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。
4.栗子竹丝鸡汤
原料：竹丝鸡1只(约500克)，鲜栗子250克，党参30克，生姜4片。
用法：将竹丝鸡活宰，去毛、内脏，洗净，斩件;党参、生姜洗净;鲜栗子去壳，用沸水焯过，去衣。把鸡块、党参、生姜一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，然后下栗子再煮半小时，调味即可。适量饮汤食肉。
功效：补气健脾，开胃止泻。越是身体好,越要注意保养适用于慢性胃炎、溃疡病属脾胃气虚者。症见体倦气短、饮食减少、面色萎黄、虚羸形瘦、大便溏薄。
慢性胃炎常见的病因
(1)急性胃炎的遗患
急性胃炎后，胃黏膜病变持久不愈或反复发作，均可形成慢性：胃炎。
(2)刺激性食物和药物
长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物，或进食时不充分咀嚼，粗糙食物反复损伤胃黏膜，或过度吸烟，烟草酸直接作用于胃黏膜所致。
(3)免疫因素
免疫功能的改变在慢性胃炎的发病上已普遍受到重视，萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩黏膜内可找到壁细胞抗体;胃萎缩伴恶性贫血患者血液中发现有内因子抗体，说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。
(4)十二指肠液的反流
研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调，常引起胆汁反流，可能是一个重要的致病因素。胰液中的磷脂与胆汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，并破坏胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反弥散入黏膜，进一步引起损伤。由此引起的慢性胃炎主要在胃窦部。
(5)感染因素
研究发现慢性胃炎患者在胃窦黏液层接近上皮细胞表面有大量幽门螺杆菌(H P)存在，其阳性率高达5 O%～8 O%，此菌并不见于正常胃黏膜。凡该菌定居之处均见胃黏膜炎细胞浸润，且炎症程度与细菌数量有关。
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