川红花的功效与作用及食用方法
川红花的功效与作用及食用方法
川红花是属于菊科类的植物，而且川红花还是一种很重要的医药药品，而且川红花不是藏红花，很多朋友都将两者搞错，甚至以为是同一样东西，那么，下面我们一起了解下川红花的功效与作用吧。
川红花的功效与作用
川红花的功效：
川红花晒干之后可以当作药物使用，草红花是温性的，味辛，归心、肝经，功能活血通经、祛瘀止痛。用于痛经、闭经、产后瘀滞、跌打损伤、癥瘕积聚及斑疹。有轻度兴奋心脏、降低冠脉阻力、增加冠脉流量和心肌营养性血流量的作用;保护和改善心肌缺血，缩小心肌梗死范围;红黄色素分离物能对抗心律失常;煎剂、水提液、红花黄色素等能扩张周围血管、降低血压。能抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度。
川红花的作用：
川红花能提高耐缺氧能力，对缺血乏氧性脑病有保护作用;煎剂对子宫和肠道平滑肌有兴奋作用。红花黄色素对中枢神经系统有镇痛、镇静和抗惊厥作用;此外，红花醇提物和水提物有抗炎作用;而且红花黄色素有免疫抑制作用。
川红花的吃法
二花粥
准备原料：菊花，川红花，粳米
1、把菊花和川红花洗干净，去掉杂质，然后把粳米淘洗赶紧，用冷水浸泡半小时再捞出，沥干水分。
2、把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸。
3、再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。
丹归红花糯米粥
1、糯米洗净用清水浸泡、药材用清水迅速冲净，锅上火加入清水和所需中药材大火煮开转小火煮上20分钟;
2、取汁去渣，在留下的汤汁中加入浸好的糯米大火烧开转小米煮至米粘熟;
3、最后加入丹参粉搅匀即可，如果是丹参原药材，可以在第2.步时一起入锅内煎汁即可。
红花排骨南瓜浓汤
1、排骨洗净斩件，放入锅中，加入适量的水，放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫，排骨煮好后捞起，汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽，切成大块与咸蛋黄码入盘中，置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里，放入煮好的排骨，煮10分钟，南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后，加入红花，用小火熬制10分钟即成。
川红花与藏红花的区别
1、名称的区别
川红花是一种菊科植物的红花，川红花又叫草红花，主要产于新疆。而藏红花是一种藏药，在很久以前就已经誉满天下了，但是藏红花的产地并不是在西藏，而是源于欧洲之地中海与希腊。在那里原本是作为染料来用的。
2、价格的区别
藏红花的价格是川红花的十倍左右，相比之下，藏红花更珍贵。
3、功效的区别
川红花：活血通经，散瘀止痛。用于经闭，痛经，恶露不行，{徵}瘕痞块，跌扑损伤，疮疡肿痛。
藏红花(西红花)：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭症瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。
4、外表的区别
川红花的粉末是橙黄色的，粉末是橙黄色，入水后颜色明显和藏红花不同，产品闻起来是有味道的。藏红花粉末是橙红色，入水后可见橙黄色成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀，产品闻无味道。
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