桃子的禁忌和功效

　　新疆的桃子有蟠桃，水蜜桃，油桃等，但是最好吃，最有名的还属蟠桃哦!下面是学习啦小编为大家精心挑选的桃子的禁忌和功效，希望对大家有所帮助。

　　桃子的禁忌

　　1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　3、烂桃不可食用;

　　4、桃子忌与甲鱼同食;

　　5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

　　桃子的功效

　　防止贫血预防便秘

　　桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。

　　治疗肺病

　　桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。

　　补充维生素

　　桃子含有维生素B、C成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。

　　降低血压

　　桃子还可以降低血压，妊娠期合并高血压，或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子，对降低血压有一定的效果。

　　缓解孕期水肿

　　桃子中含有丰富的钾，但是却含有很少的钠，这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子，就可以使这种情况得到缓解。

　　桃子的吃法

　　黄桃班戟

　　班戟(bān jǐ)是pancake(松饼)的粤语音译，它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果，完美的组合帶来的是更多的惊喜，那份入口后瞬间溶化的甜蜜，搭配上清爽的水果，勘称完美的组合，是一道经典的港式甜品。

　　班戟除了它各种不同的美味馅料以外，人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候，最主要的功夫在班戟皮上，只要皮做好了，搭配上鲜奶油和水果的馅儿，怎么吃都好吃。

　　做班戟很容易成功，而且也不需要烤箱，只要一只不粘的平底锅，就可以在家轻松的做出來，足不出户就能吃上美味的港式甜品。

　　原料：

　　鸡蛋1个、牛奶240克、低粉80克、黄油15克、糖粉20克、黄桃适量、淡奶油适量

　　做法：

　　1、鸡蛋里加入糖粉。

　　2、轻轻搅拌均匀。(鸡蛋不要打发哦，只是搅拌均匀)

　　3、加入牛奶搅拌均匀。

　　4、筛入过筛了一次的低粉。(一定不要偷懒，要过筛哦，我喜欢过筛两遍)

　　5、加入事先融化好的黄油。

　　6、搅拌均匀，静置20分钟到半小时(夏天可以放入冰箱冷藏).

　　7、然后过滤一遍。

　　8、不粘锅小火加热，舀入一勺面糊。

　　9、小火煎至蛋皮凝固，取出，依次做完冷却备用。(煎的时候无需翻面，也不要煎得时间过长)

　　13、上下分别往中间包起。

　　14、然后两头对折。

　　15、包好后收口朝下摆放。从中间切开，就能看到诱人的班戟内馅。

　　小窍门：

　　诗心片语：

　　1、班戟的口味有很多，为了区分不同的口味，甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料，比如芒果班戟大多为黄色，榴莲班戟则一般为绿色。自己在家做就无所谓了，原味就好。

　　2、把黄桃换成其他的水果，就可以做其他口味的班戟，比如换成芒果、猕猴桃、草莓、榴莲等等。

　　3、煎班戟皮的时候，建议用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火，煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来，不要煎的时间太长，否则班戟皮会变色，而且包馅的时候也容易开裂。

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