治疗冠心病的食疗方
冠心病多为发作性绞痛或压榨痛,也可为憋闷感。疼痛从胸骨后或心前区开始。那么冠心病有哪些饮食疗法?下面就随小编来学习一下,仅供参考。
冠心病的辩证施食疗
一、心阴不足证
临床表现:心悸不安,气短或气促,胸闷或心痛时作,胃寒肢冷,面色苍白,唇甲淡白,舌青紫或紫暗或舌淡苔白,脉沉细或结代。
施食原则:补气温阳,驱寒通脉。
食疗方
1.淫羊藿红茶 淫羊藿20克,红茶4克,研成粗末,加水煎煮15分钟。代茶频饮,次数不限。
2.红参莲子茶 红参4克,莲子30克用适量清水浸泡,红参切薄片,再加入冰糖适量,红茶3克,用小火炖1小时即成。代茶频饮,味淡时嚼食红参、莲子。每日1次,7天为一个疗程。
3.薤白姜葱粥 薤白20克(鲜品40克),葱白5根,生姜5片,粳米100克,精盐适量。薤白、葱白洗净切细段。粳米洗净入锅加料共煮成粥,煮沸即成。每日早餐顿服。
4.生姜当归羊肉汤 生姜10克切片,当归6克,羊肉100克,葱6克,盐适量,绍酒适量,加水1000ml,用武火烧沸,再用文火炖50分钟即可。每日一次,喝汤吃肉。
5.三花茶 人参花、三七花、玳玳花各5克,泡茶饮用。每日频饮。
6、太子参奶茶 太子参15克,牛奶320ml。冲泡代茶饮。每日1~2次,5~6天为一个疗程。
二、阴虚阳亢证
临床表现:此型多属冠心病合并高血压者,症见胸膺疼痛或心前区痛,常伴有心烦易怒,头晕胀痛,颜面潮红,口苦咽干,失眠,耳鸣,大便干结,舌质红或暗,苔微黄,脉弦数。
施食原则:平肝潜阳,降低血压。
食疗方
1.菊花绿茶饮 菊花、绿茶各3克,代茶频饮。可每日数次。
2.菊咋决明饮 菊花5克,生山楂、炒决明子各15克。加水煎煮,代茶频饮。分次饮用,可每日数次。
3.香蕉茶 香蕉50克,去皮研碎,放入等量的茶水中,再加入适量糖。日服3次,每服一小杯。
4.葛粉粥 葛根粉30克,粳米100克。如常法煮粥。每日早、晚食用。
5.芹菜红枣汤 芹菜根5个,红枣10个,加水煎煮,食枣饮汤。每日2次。
三、痰浊阻络证
临床表现:胸脘部疼痛,心悸气短,食少纳呆,腹胀不适,舌胖,苔白。
施食原则:理气化痰,化湿泄浊。
食疗方
1.紫菜萝卜汤 白萝卜250克,紫菜12克,陈皮2片,精盐适量。按个人喜好烹制成汤。随意食用。
2.海藻黄豆汤 昆布、海藻各30克,黄豆150克。煮汤后调味,喝汤食菜。随意食用。
3.香橼浆 鲜香橼3个,切碎,加入等量麦芽糖,隔水蒸数小时,以香橼熟烂为度。每服一匙,早、晚各一次,4~5天为一个疗程。
4.蒜头拌海带 蒜头、海带适量,按个人喜好,凉拌成菜。可常食。
冠心病食疗原则
1.控制总热量,维持正常体重。
2.控制脂肪摄入的量与质。
3.控制碳水化合物摄入。
4.适量的蛋白质。
5.适当增加膳食纤维摄入量。
6.保证必需的无机盐及微量元素供给。
7.少量多餐。
8.饮食宜清淡多盐。
冠心病食物选择
1.可以随意进食的食物
①各种谷类,尤其是粗粮。
②豆类制品。
③蔬菜,如洋葱、大蒜、金针菜、绿豆芽、扁豆等。
④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。
⑤各种瓜果。
2.适当进食的食物
①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。
③植物油,包括豆油。玉米油、香油、花生油、橄榄油。
④奶类,包括去脂乳及其制品。
⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个为宜)。
3.少食或忌食食物
①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
②肥肉,包括猪、牛、羊等的肥肉。
③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
④软体动物及贝壳类动物。
⑤糖、酒、烟、巧克力等。
⑥含钠高的食物如高盐饮食、腌制食品、味精及含苏打食物。
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