苏子油的功效
英国曼彻斯特药学大会上宣布的一项最新研究发现，吃新鲜紫苏可以解除关节疼痛。那么你知道苏子的功效有哪些吗?下面是学习啦小编推荐给大家的苏子油的功效，供大家参考。
苏子油的功效
一、降血脂
苏子油能对血有调节作用，能使(LDL)降低，(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止的目的。苏子油中的有效成份α-生化形成可溶性复合物排出体外，使血脂各项生理指标恢复正常。α-的摄入可防止脂肪酸、的合成及加速氧化。
二、预防病
苏子油中有效成份α-能转化成素的前体物质——前列五环素，具有很强的抗凝和血管扩张作用。另外α-亚麻酸可以改变膜流动性，从而改变对刺激的反应性及表面受体的数目，能有效防止血栓的形成。
三、降低
苏子油的有效成份α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。研究表明，人的中的α-亚麻酸增加1%，、及均下降666.10Kpα左右，人体每增加1%的α-亚麻酸，血压可降低5mmHG。
四、增强智力，保护视力
α-亚麻酸经过饱和与碳链延长作用，生成DHΑ、EPΑ，DHΑ是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。它不仅能提高功能，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。
五、据《本草纲目》记载，苏子油还有护肝养颜的独特作用。
白苏子的药用价值
下气，消痰，润肺，宽肠。治咳逆，痰喘，气滞便秘。
1、《别录》：“主咳逆，下气，温中补体。”
2、《食疗本草》：“生食，止渴润肺。”
3、《滇南本草》：“开胃健脾。同陈皮化痰疏风。”
4、《饮片新参》：“平肺气，止逆。治咳喘，通肠府。”
紫苏叶的功效
解热
实验表明，适量吃一些紫苏叶，有很好的解热作用。
抗菌
紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
升血糖
吃紫苏叶可以使人的血糖升高。
促进肠蠕动
在实验中，从紫苏叶中分离出的Perillaketone，对大鼠有促进肠蠕动作用，使其肠内物质运动加速。所以，适量吃一些紫苏叶，可以帮助消化。
抗癌
紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率，减少肿瘤的重量和体积，延长肿瘤出现的时间。
紫苏籽的功效
1.苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。
2.苏子有降血脂作用。
3.苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。
4.苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
5.苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
6.苏子有抗癌作用。
7.苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
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