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无花果的营养与禁忌

时间: 晓琼996 分享

  无花果是人日常生活中较为常见的一种果类,味道鲜美,营养丰富,无花果不仅营养丰富,下面学习啦小编和大家一起学习无花果的营养与禁忌。

  无花果的营养

  1、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。

  2、无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

  3、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

  无花果这种水果属于新一代的健康保健绿色食品,孕妇小孩都能食用,它虽甜,但也适合糖尿病人食用,从理论上来讲,应该属于任何人都能食用的东西。

  无花果的禁忌

  1.无花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但适量可以,特别是女孩来红的时候不能吃,否则会导致痛经。

  2.未成熟的生无花果不能吃,吃了嘴唇会很难受。

  无花果的药用作用

  1.筋骨酸痛,风湿麻木:鲜无花果50克,瘦猪肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。

  2.久泻不止,慢性肠炎:干品无花果30克(炒香),姜炭6克,水煎服,每天服3次。

  3.疮疖已出脓或伤口不愈合:干品无花果炒至焦黑,研成粉末,涂患处。

  4.痔疮疼痛、出血:每天早晨和晚上各吃未成熟鲜无花果2个。

  5.赘疣、脚癣:捣烂未熟鲜无花果,挤出汁液,涂患处,每天3次,连涂数日。

  无花果煲汤的功效

  1、无花果害得我们没有咽喉病

  无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。

  2、无花果让癌症的发病率降低

  果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用于治疗各类恶性肿瘤,包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、结肠癌、肾癌等。食方:鲜无花果50克,水炖半小时,服水。连服一段时间,不少于30天。也可用无花果15克,开水直接冲泡代茶,天天饮服。

  3、无花果害的我们血糖正常了

  无花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。

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