无花果的煮汤有什么作用
无花果的煮汤有什么作用
一般无花果煎汤每次用30~60克，生食则每次1~2枚。但要注意，无花果性凉，而且甜腻，中寒多湿之人不宜服用。下面是学习啦小编推荐给大家的无花果的煮汤的作用，供大家参考。
无花果的煮汤的作用
无花果炖瘦肉
无花果炖瘦肉的用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
无花果炖瘦肉的方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用;蜜枣甘润能健脾和胃;猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。
无花果炖瘦肉的做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
无花果炖瘦肉的适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。
无花果茶树菇山鸡汤
无花果茶树菇山鸡汤的材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。
无花果茶树菇山鸡汤的烹制：无花果、茶树菇、红枣分别洗净浸泡，且红枣去核;山鸡宰洗净，去脏杂尾部，并置沸水锅稍滚片刻(即“飞水”)，再洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸改为文火煲约2小时。
无花果茶树菇山鸡汤的功效：有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。
无花果的功效
无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果治疗痔疮
孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
吃无花果的最佳时间
无花果成熟季节在9-10月，这段时间吃最好。
无花果的选购方法
1.挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满，水分多。
2.尽量挑选颜色较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜。
3.可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的。
4.要避免选购尾部开口较大的无花果，其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
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