养生甜品怎么做
很多的MM们都非常的喜爱吃甜点,但同时她们也担心甜点吃多了会发胖,却还是忍不住对甜点的喜爱,那么大家知道甜品怎么做?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
养生甜品的做法
水果甜点的做法
1、材料中加上带有酸味的水果,例如:草莓、蓝莓、柠檬、芒果等来增添蛋糕的风味,热量减少又吃到营养。
2、利用洋菜、果冻粉、蒟蒻做成果冻状的甜点,吃起来清凉爽口。
3、用杯子做甜点可以省去海绵蛋糕或塔皮的热量。
4、做蛋糕会用到的奶油起司,可用打发蛋白代替,味道相同,热量却减少许多。
5、做慕司会用鲜奶油打发,可改用打发蛋白代替,有相同的效果。
6、做蛋糕用到的牛奶可改换低脂鲜奶,也可减少热量。
芦荟丁乳酪慕斯
材料
奶油起司20公克、鲜奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、芦荟丁适量、水果丁适量。
做法
1、将奶油起司以隔水加热的方式,让其融化;鲜奶油打发备用。
2、吉利丁泡水至软备用,加入作法1的奶油起司中搅拌均匀备用。
3、将白糖和蛋白一起快速搅拌均匀,至完全混合成白色浓稠状备用。
4、将作法1的鲜奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌匀。
5、将作法4材料装杯放入冷藏室直至其凝固,取出撒上适量芦荟丁、水果丁即可。
健康享受甜品的秘诀
1. 避免空腹吃甜点
空腹时热量的吸收效果是最好的,所以如果你不想把亲爱的甜点转化为你腰上的游泳圈,最后不要在空腹的时候吃甜点。所谓“饭后甜点”不是没有道理的。
所以饿的时候可以吃些水果或者其他热量较低的食物,高热量甜点如cheese蛋糕还是留给饭后吧,让它们与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,而且不容易失控吃太多。
2. 击败牙齿敏感
流行病学调查数据显示,20-60岁中国成年人中近三成人每天都会受到牙本质敏感的困扰。患上牙敏感后进食甜食会感到牙齿酸痛,导致大家对甜食望而却步。
对此,口腔医学专家为我们开出了包括不使用刷毛过硬的牙刷、减少酸性食物和饮料的摄入、使用抗敏牙膏等在内的预防牙敏感的四大“妙方”。
3. 切勿用甜点当宵夜
晚餐之后,你的身体吸收热量的能力是无敌的。吃了甜点或者油炸食物当宵夜,然后速速上床睡觉,那血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内咯。
4. 慢慢吃,少少吃
甜品吃得越快,血糖就上升得越快,热量也就越难消耗,于是就在体内转化为脂肪。慢慢吃有助于热量的消耗,从而降低其转化为脂肪的几率。
当然,无论何种事物都是要适量进食的,特别是甜品这种高热量食物,如果你想保持健康身体魔鬼身材的话。
5. 适量运动,但累的时候不要吃甜点
适量运动可以促进体内热量消耗,但甜食会消耗身体内的维生素B,所以在你累的时候不要吃甜点,否则会觉得更累。
6. 计算甜点热量
如果你在减肥中,吃甜点的时候不妨看一下包装上的卡路里热量及营养成分的标示。活动量低的人每天热量容许范围在150-200卡之间,中等的人在250-300之间,运动量高的人在400-500左右。
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