孕妇夏季解暑适宜喝哪些汤品
孕妇夏季解暑适宜喝哪些汤品
孕妈妈夏天比一般人更容易上火，加上暑热，如果护理不当，很容易上火中暑。你们知道孕妇夏季解暑适宜喝什么汤品吗?现在就由学习啦小编来跟你讲一讲孕妇夏季解暑适宜喝的相关汤类吧!
孕妇夏季解暑适宜喝的汤品
1、三鲜消暑素汤
原料:鲜蘑菇和鲜笋各50克,榨菜25克,精盐、酱油、料酒和香油各适量。
做法:将鲜蘑菇去根后洗净,大的一切为二;鲜笋洗净后切成片,榨菜用水冲洗一下后切成丝或片。锅置火上,倒入清汤和蘑菇,煮沸后将笋片和榨菜丝一并加入汤内,下入精盐、酱油和料酒烧沸,淋入香油即成。
营养价值:
竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,有助于缓解孕妇夏季出现的食欲不振。鲜蘑菇能提高机体免疫力。
2、 山药玉米莲藕骨汤
原料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗
做法:将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。甜玉米切件,准备2片生姜。将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
营养价值:
夏季,莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。
3、紫菜虾皮汤
原料:紫菜(干)10克、虾皮10克、鸡蛋60克。
做法:将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开,在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
功效:此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。
孕妇夏季饮食的注意事项
1、注意热量需求
妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200～350千卡/天,偏瘦者增加多一点,偏胖者增加少一点。需要注意的是,不要过多增加热量,要与活动相平衡。食物中的脂肪是热量的主要来源,同时妊娠期需要维生素A等脂溶性物质。孕期应有适量脂肪,包括饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和脂肪酸,以保证胎儿和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多,尤其是食用油,建议多食些橄榄油。还要注意多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品。
2、注意餐次分配
为提高饮食吸收效率、控制好体重,并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5～6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等。每餐七八分饱即可。
3、补充水果要适量
夏季水果品种丰富,很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果,体内摄入了大量糖分,而且很多准妈妈的运动量又很小,造成了体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病。而妊娠糖尿病如控制不及时,不仅影响母亲健康,而且易引发孕妇感染、流产、早产、羊水过多等情况,严重的还会因母体血糖水平过高、体重过多增加,使胎儿巨大,造成分娩困难,增加难产、新生儿产伤、产后出血发生的几率。因此,专家建议准妈妈,夏季水果的补充最好是在两餐之间,每日最多不宜超过200克,并且选择水果时应尽量选择含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如西红柿、黄瓜等,千万不要无限量地吃西瓜等高糖分水果。
4、注意补充水分
炎炎夏季,准妈妈的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此准妈妈应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,但尽量少吃冷饮,胎儿受不了太多冷的刺激,而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻。对准妈妈来说,白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是很不错的补水食品。
5、注意养成良好的膳食习惯
注意饮食规律,按时进餐,少食零食、油炸等食品。少吃盐和盐渍制品、刺激性大的食品。母亲不吸烟、饮酒、少喝咖啡。多喝水,每天喝6～8杯水(每杯约200毫升)。
6、营养再好也要注意卫生
夏季是病菌最易滋生繁殖的季节,要特别注意饮食卫生,预防食物中毒。准妈妈一旦吃了不卫生的东西,引起消化道感染的话,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。因此,准妈妈在进食瓜果蔬菜时,一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净;冰箱食物要生熟分开,煮过后才能进食;绝对不吃变质的菜,尽量不吃隔夜菜,不到卫生状况差的餐馆就餐,以免病从口入,危及母婴健康。
各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生,否则会引起消化道感染,严重的会导致子宫收缩,甚至引发早产。
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