冬天感冒适合吃什么菜

冬天感冒适合吃什么菜

　　冬天到了，气温也随之降低，受寒冷的影响很多人稍微不注意就感冒了，感冒之后胃口不好，那到底感冒之后吃什么菜比较好呢？为此学习啦小编为大家推荐了一些冬天感冒适合吃的菜，欢迎大家参阅。

　　冬天感冒适合吃的菜：大白菜

　　大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗冬天感冒通常使用大白菜的根部。

　　推荐食谱：蘑菇炒菜心

　　做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切，大白菜200克去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅(加20克油中)加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内，锅架旺火上加油30克烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、剩余精盐、剩余味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在菜心上即成。

　　冬天感冒适合吃的菜：萝卜

　　萝卜味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。

　　推荐食谱：拌萝卜丝

　　做法：萝卜500克去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中，香菜50克切末撒在萝卜丝上，再把盐5克、醋10克、糖10克等调料一同倒入碗内拌匀即成。

　　冬天感冒适合吃的菜：菜花

　　菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。

　　推荐食谱：番茄菜花

　　做法：将菜花分成小朵，番茄切丁，将菜花用开水炒一下备用。净锅，不需要加油，将番茄放入锅中抄，放入菜花，加入盐、糖，用小火炖一会，待番茄化为酱状，菜花入味后，加入鸡精、水淀粉，出锅即可。

　　冬天感冒适合吃的菜：冬菇

　　冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物，提高身体抵制病毒的能力。

　　推荐食谱：西芹炒蘑菇

　　做法：将蘑菇250克、马蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青，下盐、鸡精调味就好了。

　　冬天感冒适合吃的菜：大蒜

　　大蒜中含有天然抗生素物质，对于缓解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被证明具有良好的抗菌力，能够有效抵抗感冒和流感病毒，增强人体抵抗力。大蒜性温、味辛，有防治感冒的作用，冬天感冒了无论是风寒感冒还是风热感冒都是适合的。

　　推荐食谱：生菜大蒜

　　做法：生菜洗净切段，大蒜切末，起锅热油爆香蒜末，煸炒生菜，生菜软时放盐和鸡精调味即可。

　　冬天感冒适合吃的菜：南瓜

　　南瓜的黄色是所含的类胡萝卜素所致，颜色愈深者，类胡萝卜素的含量就愈多，类胡萝卜素能强化黏膜、预防感冒、改善角膜干燥症、夜盲症与皮肤粗糙。

　　推荐食谱：南瓜豆腐羹

　　做法：取一中锅，加1200毫升水，煮沸，入南瓜煮至熟透，待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。煮沸南瓜汤，加入切好的里脊肉、豆腐、香菇、蘑菇和蚕豆，煮熟，下盐调味，即可食用。