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春天下火的水果与汤品有哪些

时间: 冠明863 分享

  春天总会有上火的症状,比如长痘痘、口舌生疮等,很多人都不知道该怎么消除这种症状。那么春天下火的水果有哪些呢?春天下火喝哪些汤好?不如跟着学习啦小编一起来学习春天下火吃的食物吧!

  适宜春季下火的水果

  1、菠萝

  菠萝,有养阴生津的作用,能滋润肠胃,产生足够的阴液,相当于下了场及时雨。木柴都被淋湿了,火也就烧不起来了,从而消除饮食带来的火气。

  2、山楂

  山楂,是最好的帮助消化的良友食品,就像清道夫一样,它可以高速地将摄入的各种食物,变成最容易让我们吸收的营养物质,并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效,对辣椒也不例外。山楂的收敛特性,可以极大程度地减缓辣味,对身体阴阳平衡的干扰。

  3、梨子

  “春燥”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,会使人体内丢掉大量的水分,如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜的摄入量还不足哦!梨子是众所周知的降火水果,多吃梨对扑灭你的‘火气’可是很有帮助的哦!如果你感冒咳嗽了,不妨可以去药店买些川贝,和梨子一块煮,有很好的止咳效果。

  4、蜂蜜

  蜂蜜具有很好的滋阴以及润肺作用。我国中医指出,蜂蜜性味甘平,能入脾经、肺经、大肠经,有润肺、解毒的作用。

  5、蜜枣

  蜜枣是我们生活中极为常见的一种食物,很多人经常将其直接食用或者泡水喝。专家指出,平时多吃些蜜枣有利于缓解春燥以及各种上火症状。

  6、金橘

  金橘性味甘酸,可入肺经、胃经,经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多,除了直接食用之外,还可以制成金橘饼食用。

  7、柚子

  柚子中含有丰富的维生素C、柚皮苷、枳属苷、新橙皮苷等物质,对各种上火症状具有明显的食疗作用。柚子还有化痰止咳、润肺的作用,因此春季应该多吃。

  8、西红柿

  西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝‘去火’。而且它含有大量的维生素C,还可以提高人体的免疫力,防止口腔溃疡。

  春天下火喝的汤

  一、莲子萝卜汤

  用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。

  做法:把所有的材料都洗干净,将萝卜去皮切成大块,然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。

  此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。

  二、雪梨瘦肉汤

  用料:雪梨、苹果各一个、无花果2个、南北杏各38克、猪瘦肉300克,清水适量。

  做法:将所有的材料洗干净,去皮,将雪梨和苹果切成块状,将猪肉也切成片状,接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时,在改小火煮1个小时,出锅前加点食用盐进行调味就可了。

  雪梨瘦肉汤的营养丰富,而且其中的脂肪含量特别少,最适合怕上火,又想美容养颜的女性经常食用了。

  三、豆腐鱼头汤

  材料:鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。适量的盐、水。

  做法:

  1、鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分。香菜去头洗干净。

  2、热油锅,放进姜片爆香,放进鱼头煎至两面金黄。

  3、倒进开水,大火烧开,中火煮20分钟,汤呈奶白色。

  4、豆腐切成厚块,然后和香菜一起放进汤里,煮10分钟,放盐调味即可。

  效用:豆腐,泻火解毒、生津润燥、补中益气。有利于肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀。

  四、莲栀汤

  材料:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎)、冰糖适量。

  做法:

  1、洗干净莲子备用,切记不用去莲子心。

  2、买回来的栀子洗干净后用纱布包扎好。

  3、将以上材料放到锅里,加上适量的水煮滚后加入冰糖即可食用。

  效用:去心火。有利于缓解低热、盗汗、心烦、口干以及反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。

  五、猪腰枸杞汤

  材料:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克。

  做法:

  1、处理干净猪腰,飞水后备用。将枸杞、山萸肉洗干净。

  2、将猪腰、枸杞、山萸肉一起放到砂锅里加水炖煮1小时。然后吃猪腰喝汤。

  效用:去肾火。有利于缓解头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

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