冬季喝茶有哪些误区与好处
不同茶有不同功效，冬天喝茶，你喝对了吗?冬季喝茶有哪些误区?冬季喝茶的好处是什么呢?以下是学习啦小编给你整理冬季喝茶的相关内容。
冬季喝茶的误区
1、茶越新鲜越好。
新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用。
2、饭后喝茶最好。
饭后马上喝茶易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,影响人体对铁质和蛋白质的吸收。
3、茶能醒酒。
喝茶能加速体内酒精的分解,这种加速分解会增加肝肾的负担。
4、睡前喝茶影响睡眠。
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,但也利尿,上厕所次数增多也会影响睡眠。
5、茶叶要洗,头泡茶不能喝。
头泡茶是否能喝取决于你喝的是什么茶。
6、泡茶要用沸水。
不是所有的茶叶都适合沸水,过热的水易使绿茶的茶汤鲜爽味下降。
7、泡茶盖盖味道香。
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香,泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正。
8、用纸杯或保温杯泡茶。
纸杯内壁有一层蜡,蜡溶解后会影响到茶的味道。
9、直接用烧开的自来水泡茶。
由于自来水软硬度不同,会影响茶的色泽和口感。
冬季喝茶的好处
1、延缓衰老
1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、防癌抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
3、抑制抵抗细菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
适合冬季喝的茶
1、银耳茶
功效:有滋养润肺,止咳化痰之功。
做法:银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将茶叶泡5分钟,取汁对入银耳汤中,拌匀服用。
2、橘红茶
功效:有润肺消炎,理气止咳之功。适用于咳嗽多痰,黏痰多者。
做法:取橘红3至6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。
3、萝卜茶
功效:白萝卜清热化痰,茶清肺热。有理气开胃,止咳化痰之功效。
做法:白萝卜100克,茶叶5克,食盐适量。先将白萝卜洗净切片煮烂,加少许食盐,再将茶叶用开水泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每日2次,不拘时限。
4、清燥润肺茶
功效:清燥、润肺、止咳。
材料:麦冬15g,沙参15g,杏仁10g,桑叶12g,百合20g,雪梨1个。
做法:头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水煎至半碗。
5、三叶润燥茶
功效:清燥、润肺、止咳。
材料:人参叶15g,龙利叶15g,枇杷叶15g,天花粉10g,麦冬15g,甘草6g。
做法:头煎清水3碗煎至1碗; 二煎清水2碗煎至半碗。
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